Biscotti della prima colazione

di in Biscotti

La ricetta di questi biscotti permette di ottenere dei biscotti particolarmente adatti per la prima colazione. Sono perfetti da inzuppare nel latte o nel tè al mattino oppure per merenda. I vostri bambini (e non solo) li adoreranno.

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 1 uovo
  • 70 gr di zucchero semolato
  • 60 gr di latte
  • 50 gr di burro
  • 10 gr di lievito per dolci
  • zucchero semolato per la finitura
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    12 minuti
  • Dosi:
    40 Biscotti
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Montate l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Unite il latte tiepido e il burro a temperatura ambiente e amalgamate bene.

A poco a poco aggiungete la farina setacciata con il lievito e impastate in modo da formare una palla omogenea e non appiccicosa.

Staccate delle piccole palline di impasto e date ai vostri biscotti la forma che preferite. Passateli nello zucchero semolato, quindi disponeteli su di una placca rivestita con carta forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti.

Sfornate i biscotti della prima colazione e fateli freddare in teglia prima di consumare.

Biscotti della prima colazione


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1

Ciao sono allergia al lievito... Posso usare solo il bicarbonato? Sempre nelle stesse dosi? Grazie

2
Ricette della Nonna

Ciao Laura, per sostituire efficacemente il lievito puoi utilizzare una soluzione di bicarbonato e aceto di mele (10g del primo, 80ml dell'altro)

3

Quanto bicarbonato devo mettere nei biscoti

4

salve si puo fare i biscotti con la farina "0"al posto della farina" 00".grazie

5

Ciao, volevo fare una domanda.... ma si può lavorare il tutto con lo sbattitore ? O si lavora a mano ??

6

Salve, volevo fare questi dolci insieme alla mia bimba e regalarli come pensierino x Natale. Quando possono durare una volta fatti? E nel caso qual'è il modo migliore per conservarli? Grazie mille e grazie x la splendida e buonissima ricetta ☺️

7

Ciao, sono dalla Germania, mio fidanzato è da Italia e vive con me in Sassonia. Qui non ci sono biscotti buoni come quelli da voi. Qelli qui sono secchi , non bevono il latte e sono solo dolce. Quindi ho cercato una ricetta italiana. Ho trovato tua e sono felicissima. Mio fidanzato sarà molto contento di mangiarli perchè sono buonissimi 🙂

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