Dolci e dessert

Facile, veloce e fresca: la coppa ricotta e Nutella è il dolce golosissimo pronto in poco tempo e con pochissimi ingredienti
Queste coppa golosa alla ricotta e Nutella è la merenda ideale da preparare quando hai voglia di un momento di dolcezza senza troppo impegno ai..

Come fare il latte di mandorle fatto in casa
Il latte di mandorle è molto facile da preparare emolto gustoso da bere. Potete, ovviamente, aggiungere o togliere zucchero e acqua per renderlo..

Frascati? Il Fontana Candida non va da solo: la pupazza frascatana è ciò che devi abbinarci
La pupazza frascatana è un biscotto tradizionale dei Castelli Romani, un usuale dolce molto inusuale: in quel di Frascati, tra le Ville Tuscolane..

Perché affidarti al caso quando la Torta Nera puoi farla con le pere e la farina di riso?
La torta nera con pere e farina di riso è una variante un po’ diversa sia del classico abbinamento pere e cioccolato (con cui ci escono torte..

Torta cioccolato e pere? Sì, ma con quello bianco: una torta perfetta e senza glutine, a prova di celiachia
La torta di cioccolato e pere è un dolce elegante, delicato, soffice e profumato. Ottimo per chiunque ama i sapori raffinati, ma con un twist:..

Muffin al mou, ricetta dei golosissimi muffin alla salsa caramello
I muffin al mou sono solo una delle tante ricette di muffin in circolazione. Se anche voi siete amanti di muffin e cupcake, questi con la salsa al..

Come fare una millefoglie perfetta: la ricetta infallibile
La millefoglie è un dolce tipico francese composto da strati di pasta sfoglia (a volte di pan di Spagna), intervallati da una deliziosa crema..

Ho unito pere, mele e nocciole e ne è uscita una torta morbidissima, ma croccante
Ti piacciono le torte soffici? Non sai come farle? Oggi ti spiego come modificare le cose e creare, nel mentre, una torta di mele e pere morbidissima..

Ecco come fare in neanche 15 minuti i biscotti con Smarties e M&M’s
I biscotti con Smarties o M&M’s sono un amore per aggiungere un po’ di colore e divertimento alle merende dei più piccoli, ma anche..

Biscotti crepati
I biscotti crepati sono dolcetti irresistibili, croccanti fuori ma morbidi dentro che vanno bene in ogni momento. Sono diversi dai soliti, perché..

Torta soffice agli albumi
La torta agli albumi è una torta soffice, anzi sofficissima, fatta con pochissimi ingredienti e che risulta molto leggera. Richiede poche cose da..

Come fare la creme caramel alla frutta: ricetta infallibile, facile e veloce
La creme caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena anche dell’ultimo..

Come fare la pasta biscotto (o pasta biscuit)
La pasta biscuit o pasta biscotto è un pan di Spagna molto sottile che viene utilizzato in numerose preparazioni dolciarie come base o interno.

Come fare le frittelle di mele e noci, i dolcetti ai sapori d’autunno
Il connubio noci e mele è sempre perfetto, e lo è ancora di più in questa ricetta per fare delle golosissime frittelle di mele e noci. Rustiche e..

Torta capovolta di mele verdi
Una torta semplicissima e deliziosa, la torta capovolta alle mele verdi è fresca, profumata e si fa con poche cose. Non ci vuole molto: una ventina..