Club sandwich di pollo
Il Club Sandwich nasce in America all’inizio del 1900 in una club house. Si trattava di un panino di lusso, veloce da mangiare e allo stesso tempo gustoso. Oggi questo snack viene preparato in mille varianti. Vi proponiamo la più classica al pollo grigliato e bacon.
Ingredienti
- 12 fette di pane in cassetta
- 12 fette di pancetta affumicata tipo "bacon"
- 4 fette di petto di pollo tagliato fino
- 1 lattuga
- 2 pomodori
- maionese oppure senape qb
- sale qb
- pepe qb
- olio extravergine d'oliva qb
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Cottura: 5 minuti
- Dosi: per 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
Per preparare il club sandwich al pollo:
-
Lavate e asciugate le foglie di lattuga e affettate i pomodori.
-
Scaldate il grill del forno oppure una piastra e tostate per 5 minuti le fette di pane.
Nel frattempo scaldate una piastra e arrostite le fettine di pancetta affumicata. Poi, sulla stessa piastra, aggiungete un filo d’olio e dorate il pollo su tutti i lati. Salatelo e pepatelo.
Una volta cotto, scaloppate il pollo tagliandolo a fettine e mettetelo da parte.
-
Tostato il pane, procedete nell’assemblaggio del panino: spalmate una velo di maionese o senape su una fetta di pane, adagiateci una foglia di lattuga e parte del pollo. Appoggiate sopra un’altra fetta di pane precedentemente spalmata con la salsa che preferite, le fettine di pomodoro, la pancetta affumicata croccante e ancora lattuga. Coprite con un’altra fetta di pane tostato.
Fermate il club sandwich con degli stecchini e tagliatelo in 4 parti.
Servitelo tiepido ma croccante accompagnato da patatine fritte.
La Videoricetta Top
