Coppa del nonno senza gelatiera

di in Gelati e sorbetti

La Coppa del Nonno è uno dei gelati più amati dagli italiani. La ricetta originale nasce nel 1955 a Milano, negli stabilimenti Motta. Successivamente è stata prodotta da Antica gelateria del Corso e ora dalla Nestlè.

Nella versione commerciale è preparato con molti ingredienti, tra i quali panna, uovo, glucosio, addensanti e varie soluzioni di sintesi.

La ricetta che ti propone Nonna, da preparare in casa in poche mosse e soprattutto senza gelatiera, è molto più semplice e facile da realizzare, per un dessert dopo pasto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive di caldo intenso.

Ingredienti

  • 300 ml di panna fresca
  • 150 gr di latte condensato zuccherato
  • 2 cucchiaini di caffè solubile
  • Tempo Preparazione:
    15 Minuti
  • Tempo Riposo:
    4 ore
  • Dosi:
    6 Persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Come preparare la Coppa del Nonno

La ricetta della Coppa del Nonno è davvero facilissima.

Scaldate 2 cucchiai di panna e aggiungeteci il caffè solubile, mescolate e lasciate raffreddare. Versate il tutto in una ciotola, aggiungendo la panna fresca rimanente e il latte condensato.

Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema abbastanza densa, poi suddividete il composto in 6 tazze. Coprite con pellicola alimentare e mettete in congelatore per almeno 4 ore.

Prima di consumare la coppa del nonno fatta in casa, lasciatela a temperatura ambiente un paio di minuti.

Foto coppa del nonno fatta in casa


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1

buon giorno ma apposto del lattecondensato cosa posso usare?grz

2
Alessandra Rossi

Il latte condensato è abbastanza vincolante. Se non lo trovi puoi farlo con la nostra ricetta https://www.ricettedellanonna.net/latte-condensato/

3
Jenny Pelloni

Salve nonna scusami se non si ha il caffè solubile si può usare quello fatto con la moka se si in che quantità grazie mille

4
Ricette della Nonna

Jenny Pelloni grazie!! 🙂

5
Jenny Pelloni

Ricette della Nonna grazie mille le vostre ricette sono sempre buonissime ma soprattutto gli ingredienti sempre esatti

6
Ricette della Nonna

Si, va bene lo stesso. Aggiungilo freddo. Due cucchiai o più se vuoi un sapore più deciso.

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