Facile, veloce e freschissimo: dolce 3 ingredienti pronto in un baleno
Questa terrina dolce di yogurt, ricotta e limone è un dolce veloce da fare e facilissimo da preparare con l’aiuto delle fruste elettriche. Il limone e lo yougurt garantiscono una bella nota acidula, mentre la ricotta dona rotondità al dessert.
-
Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare la terrina dolce di yogurt, ricotta e limone
Ingredienti
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di yogurt
- 3 uova
- 2 limoni biologici
- 230 gr di zucchero
- 120 gr di farina
- 8 gr di lievito
- zucchero a velo qb
- burro per lo stampo qb
- farina per lo stampo qb
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 25 minuti
- Dosi: 8/10 persone
- Difficoltà: Facilissima
Come preparare la terrina dolce di yogurt, ricotta e limone
-
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
-
Sbattere con le fruste le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
-
Unire la scorza grattugiata e il succo dei limoni e lavorare ancora un poco.
-
Incorporare la ricotta e lo yogurt continuando a montare.
-
Infine unire la farina setacciata con il lievito e amalgamare per un minuto circa con le fruste.
-
Imburrare e infornare una pirofila rettangolare da 30×20 centimetri, versarvi il composto e cuocere nel forno statico per circa 25 minuti.
-
Servire il dolce freddo a temperatura ambiente cosparso di zucchero a velo.
La Videoricetta Top
