Ricette con cipolla

Petto di pollo e peperoni
Il pollo con i peperoni è una ricetta storica, che negli anni ha subito numerose reinterpretazioni. Il petto di pollo viene tagliato a losanghe,..

Pasta al polpo
Due ingredienti, un grande successo e soprattutto un primo piatto facilissimo da preparare: la pasta al polpo. Si può usare anche quello già..

Passato di verdure
Il passato di verdure è un piatto vegetariano leggero, adatto a tutte le stagioni. È facile da preparare e versatile, può essere arricchito con..

Supplì al telefono
I supplì al telefono sono uno dei simboli dello street food romano. Molto più di una crocchetta semplice crocchetta di riso ripiena di mozzarella..

Polpo stufato al Chianti e crema di patate
Il polpo è uno degli ingredienti più interessanti che si possono trovare sul banco della pescheria, ma nulla vieta di acquistarlo surgelato,..

Riso al curry
Il riso al curry è uno dei piatti più rappresentativi e riconoscibili della tradizione gastronomica indiana, una preparazione capace di racchiudere..

Minestra di piselli
In queste fredde giornate invernali non c’è nulla di più piacevole che preparare una calda e gustosa minestra di piselli. Quella che vi..

Lasagne gamberi e zucchine
Le lasagne gamberi e zucchine rappresentano una piacevole variante alle classiche preparazioni al ragù o al salmone, perfette per chi ama sapori..

Tiella pugliese di riso, patate e cozze
La Puglia è una terra ricca di tradizioni e di prodotti tipici come quella della tiedda (o tiella) di riso, patate e cozze, che ne fanno una meta..

Sartù di riso
Il sartù di riso è uno dei piatti tipici campani, specificatamente napoletani, delle feste natalizie. Scenografico e saporito, a tutti gli effetti..

Tortelli alla lastra
C’era una volta un tempo in cui la fame non poteva essere soddisfatta con tutto ciò che il nostro gusto suggerisce, ma con i pochi ingredienti..

Olive ascolane: ricetta e ingredienti
Le olive all’ascolana sono uno degli antipasti più iconici e irresistibili della cucina marchigiana, un vero simbolo gastronomico che affonda le..

Vincisgrassi
Per i meno avvezzi alla cucina regionale sembrerebbero delle lasagne, ma guai a chiamarli così! I vincisgrassi, infatti, sono forse la ricetta più..

Tacchino ripieno al forno
Il tacchino ripieno è il grande protagonista delle tavole americane durante il Giorno del Ringraziamento, un piatto iconico che profuma di festa,..

Cjarsons salati
I cjarsons, o cjalzons, sono dei ravioli tradizionali della Carnia, nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, e rappresentano uno dei piatti più..