Ricette con olio extravergine d'oliva

Lasagne zucca e pancetta, un primo piatto dai toni caldi e dai sapori autunnali
Le lasagne con la zucca sono la variante autunnale delle classiche lasagne al ragù. Un ragù goloso di zucca e pancetta uniti alla cremosità della..

Quiche con cavolo nero, la torta rustica che fa incontrare Francia e Toscana
La quiche con cavolo nero è una prelibatezza che unisce la tradizione culinaria francese con l’ingrediente rustico tipico della cucina..

Penne al salmone
La pasta al salmone è uno dei pochi piatti a base di pesce che piace quasi a tutti, anche a chi il pesce non lo ama particolarmente. Il salmone è..

Il polpettone di zucca è il vero comfort food d’autunno: ricetta per fare la crosticina croccante e il cuore morbido
Il polpettone di zucca è una variante autunnale del classico polpettone della nonna. Una ricetta perfetta nella quale utilizzare la zucca, ortaggio..

Il risotto alla zucca e salsiccia è la variante golosa del risotto alla zucca da provare in autunno
Il risotto zucca e salsiccia è un perfetto connubio di sapori autunnali e una variazione ancora più golosa del classico risotto alla zucca. Questa..

Polpettone di verdure
Il polpettone di verdure è un secondo piatto molto sfizioso e appagante, la variante vegetariana al classico polpettone di carne adatta a tutti..

Ricetta della pasta con zucca e salsiccia, uno degli abbinamenti più buoni dell’autunno
La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto gustoso per utilizzare la zucca con la pasta e dargli più sapore grazie alla salsiccia. Una..

Ricetta del polpettone di zucchine: come fare in poche mosse un piatto gustoso dal cuore morbido e la crosta croccante
Il polpettone di zucchine è un esempio brillante di come la tradizione possa incontrare l’innovazione. Le zucchine, ortaggi tipici..

Ricetta per fare in casa la schiacciata con l’uva, il dolce dell’autunno in Toscana
La schiacciata con l’uva è un dolce autunnale toscano che celebra l’abbondanza della vendemmia. Meno celebre del castagnaccio ma non..

Focaccia dolce
La focaccia dolce è un lievitato simile alla focaccia genovese ma con l’aggiunta dello zucchero prima della cottura. Questa focaccia presenta..

Focaccia classica
Questa ricetta della focaccia classica ti consente di sfornare una focaccia che è qualcosa di sublime. Da farcire con salumi e formaggi, è ottima..

Le lasagne ai funghi sono le lasagne perfette da preparare in autunno
Le lasagne ai funghi rappresentano una variante autunnale del classico piatto di lasagne alla bolognese. Una lasagna originale con la quale aprire un..

Zucca in padella
La zucca in padella è un contorno semplice e gustoso da preparare con pochi passaggi. Rappresenta una delle espressioni più sincere e gustose della..

Come fare una torta rustica ai sapori autunnali con robiola e funghi champignon
La torta rustica con robiola e funghi champignon è la prova lampante che le torte rustiche sono molto pratiche e veloci da preparare. Le..

Polpettone ripieno, la ricetta con prosciutto cotto e sottiletta per un polpettone originale
Il polpettone ripieno con prosciutto cotto e sottiletta è una delle ricette classiche di Nonna per preparare uno dei secondi piatti di carne più..