Ricette con olio extravergine d'oliva

Sembrano quelle classiche ma hanno un segreto: le tagliatelle al ragù falle così
Sembrano quelle classiche ma hanno un segreto: le tagliatelle al ragù falle così
La farina di castagne viene spesso utilizzata nella preparazione di dolci rustici e sinceri, come il castagnaccio, ma è ottima anche per la..

Ricetta spettrale della torta salata di Halloween: come si fa e trucchi per decorarla
Ricetta spettrale della torta salata di Halloween: come si fa e trucchi per decorarla
Porta in tavola un antipasto spettrale con questa torta salata Halloween che per un buffet a tema è perfetta. Combina ingredienti autunnali in vari..

Cosa cucini stasera? Prova questi bocconcini di manzo marinati e verza
Cosa cucini stasera? Prova questi bocconcini di manzo marinati e verza
La verza è una splendida verdura autunnale dal sapore dolce ma deciso. In questa ricetta è abbinata alla carne di manzo marinata con erbe..

La ricetta del savarin di couscous, la versione alternativa e originale del classico pollo al curry
La ricetta del savarin di couscous, la versione alternativa e originale del classico pollo al curry
Il savarin di couscous è un piatto unico. Il couscous è il carboidrato principale accompagnato dal pollo a pezzettini cotto nella salsa di..

Castagnaccio toscano, ricetta della tradizione da fare in autunno
Castagnaccio toscano, ricetta della tradizione da fare in autunno
Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne con origini nella parte appenninica della Toscana. Più in generale è popolare nelle..

Funghi trifolati in padella
Funghi trifolati in padella
I funghi trifolati in padella sono un piatto molto gustoso, stuzzicante e semplice da realizzare. Potete utilizzare qualsiasi tipo di fungo e..

Sembra un piatto da fast food ma è leggero ed economico: fai il merluzzo panato al forno così
Sembra un piatto da fast food ma è leggero ed economico: fai il merluzzo panato al forno così
Un secondo piatto di pesce e verdure leggero ed economico. Il merluzzo e semplicemente panato con il pangrattato aromatizzato con poco prezzemolo e..

Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Questa ricetta trasforma la dolcezza della zucca in un..

Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Ecco la ricetta per fare uno sformato di verdure invernali reso goloso da una besciamella arricchita dal parmigiano. Un piatto da servire anche come..

Se ami la torta di mele, provala così: hai mai fatto una torta di mele meringata?
Se ami la torta di mele, provala così: hai mai fatto una torta di mele meringata?
La torta di mele meringata è un dolce particolare, ottima variante della classica torta di mele con un effetto meringa da leccarsi i baffi, adatto..

La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La carne di maiale viene spesso demonizzata, ma se cucinata con pochi grassi (e in piccole porzioni) è una delle fonti di proteine più valide,..

Crostata senza sensi di colpa: ricetta light e sostituzioni per una crostata leggera
Crostata senza sensi di colpa: ricetta light e sostituzioni per una crostata leggera
La crostata light è un dolce ottimo quando si vuole una crostata senza sensi di colpa. Si prepara con ingredienti alternativi e leggeri, come..

Torta salata di zucca
Torta salata di zucca
La torta salata di zucca è una veloce ricetta da poter essere utilizzata come antipasto o piatto unico semplice. Nonna l’ha preparata dandogli..

Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Le sovracosce di pollo al vino bianco sono un secondo piatto semplice e raffinato che oggi cuociamo con il vino Candia, bianco dolce dei Colli..

In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
Il pollo al Marsala e funghi è un secondo piatto meravigliosamente aromatico, ricco e avvolgente: il Marsala con i funghi crea una salsa profumata,..