Ricette con sale

Filindeu
È una preparazione tipica della Sardegna, in particolare della provincia di Nuoro, e ci sono dei buoni motivi se il filindeu è considerata..

Seppie gratinate al forno
In questa ricetta le protagoniste assolute sono le seppie che fanno da scrigno a un ripieno morbido di ricotta e nasello e accompagnate da zucchine e..

Pasta alla carcerata
La pasta alla carcerata è un piatto della tradizione italiana che unisce sapori intensi e ingredienti semplici in un abbraccio cremoso e..

Timballo di riso al forno
Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi: una bontà tutta da..

Kaiserschmarrn
I kaiserschmarrn, che tradotto sarebbe la “strappazzata dell’imperatore” sono un dolce tipico austriaco e diffuso nell‘Alto Adige. Si..

Bastoncini di merluzzo fatti in casa
I bastoncini di merluzzo, che siano fritti o al forno, sono un prodotto molto conosciuto presente nel banco surgelati di qualsiasi supermercato,..

Pasta al forno con mozzarella e pomodoro
La pasta al forno con mozzarella e pomodoro, preparata in particolare con le farfalle, racchiude un piatto adatto a chi ama proporre dei primi sempre..

Torta salata con acciughe
Una torta salata con acciughe che rappresenta l’opzione ideale per un antipasto o per una portata principale e che può essere accompagnata da..

Risi e bisi
I Risi e Bisi sono un primo piatto gustosissimo della tradizione veneta, nato a Venezia ma largamente diffuso anche nelle province di Verona e..

Quiche di patate e prosciutto
La quiche di patate e prosciutto rappresenta un’autentica bontà nella nostra cucina, impreziosita da un tocco gustoso regalato dalle zucchine...

Pomodori al riso con patate
I pomodori al riso con patate sono un classico piatto da proporre nei mesi caldi: la ricetta originale, pare, sia nata a Roma dove spesso questo..

Brodetto alla vastese
La cucina di Vasto è un riflesso della ricca tradizione culinaria dell’Abruzzo, con un’enfasi su ingredienti freschi e locali. Il brodetto..

Polpette di mozzarella
Queste polpette di mozzarella sono facili e veloci da preparare, e sono sicuramente meglio delle mozzarelline fritte surgelate che puoi acquistare..

Pagello al forno
Il pagello al forno è un piatto che si realizza con un pesce dal sapore delicato e dalle carni bianche e sode. E che prevede l’accostamento..

Rosa di Parma
Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Lambrusco: c’è tutto il territorio parmense e alcune delle più famose specialità emiliane nel..