Ricette con sale

Lasagne speck e scamorza
Quando si pensa all’immagine della cucina italiana, uno dei primi piatti che viene in mente sono sicuramente le lasagne, oggi presentate nella..

Risotto ai funghi porcini secchi
Una variante semplice ma sfiziosa, che non tiene conto della stagionalità perché l’ingrediente base per farli è disponibile praticamente..

Risotto ai funghi porcini e salsiccia
Con il risotto ai funghi porcini e salsiccia ci troviamo di fronte ad un primo piatto davvero gustoso che rappresenta la soluzione ideale per..

Gallinella in padella con pomodorini
Una ricetta facile e gustosa, da provare assolutamente: la gallinella in padella con pomodorini è davvero un piatto per tutti. Pochi e semplici..

Pitta calabrese
Una specialità che arriva direttamente dalla Calabria e che rappresenta ormai un’icona di questa regione: nel racconto che vi presentiamo oggi..

Maccheroni al ragù di scampi
Preparate le papille gustative perché questo piatto vi farà vivere una vera e propria immersione tra i sapori, a stretto contatto col mare. I..

Pasta al forno gratinata
Avete mai sentito parlare di questa ricetta così gustosa? Si tratta di un’alternativa davvero interessante alla pasta al forno che comprende..

Scottiglia
Un vero e proprio cacciucco di terra, per una terra che lo prepara (rigorosamente) di mare: un sapore unico ma che varia a seconda della zona, della..

Torta salata broccoli e salsiccia
Una torta salata broccoli e salsiccia tutta da gustare. Una ricetta molto semplice che può tenervi impegnati in cucina per un po’ di tempo ma..

Pasta feta e pomodorini
La regina della cucina italiana, la pasta, accompagnata da feta e pomodorini con l’aggiunta di verdure a dare ancora più sapore. Un piatto..

Pollo con carciofi
Il pollo con carciofi è una ricetta semplice della nostra cucina che farà felici sia cuochi che ospiti, a pranzo così come a cena. Un secondo con..

Polpette di tonno e patate
Una ricetta light e leggera, perfetta da fare in friggitrice ad aria per renderla ideale anche a chi segue un regime dietetico: le polpette di tonno..

Zuppa di pesce
Chiedete al vostro pescivendolo di fiducia un buon pescato del giorno, e dunque rigorosamente fresco, scegliete delle varietà economiche ma ricche..

Carciofi alla birra
Loro sono i re dell’inverno, e si possono preparare in tantissimi modi, soprattutto con un pizzico di originalità come la ricetta..

Polacca aversana
La polacca aversana è un dolce storico originario della città campana di Aversa. Una soffice e profumata brioche che all’interno presenta un..