Insalata pantesca L’insalata pantesca ha origini nell’isola di Pantelleria, nota per la sua eccellente produzione di capperi.
Questa gustosa insalata..
Salsa olandese La salsa olandese, secondo la cucina francese, appartiene alla categoria delle 5 “salse madri” assieme alla salsa vellutata, alla..
Tisana digestiva alla mela Questa tisana digestiva alla mela richiama un po’ il sidro caldo, senza zucchero e light, ideale per favorire la digestione e mantenere la..
Cheesecake ricotta e pere senza cottura La cheesecake ricotta e pere è una variante italiana del tradizionale dolce di origine americana, dove al posto del formaggio Philadelphia viene..
Torta alle clementine e ganache al cioccolato Una soffice torta alle clementine e ganache il cioccolato fatta con polpa e scorza di clementine. Una vera golosità, ricca di vitamina C, da gustare..
Torta magica La torta magica è una torta grazie alla quale con un unico impasto genera tre consistenze diverse: uno strato di soffice pan di Spagna, uno di crema..
Semifreddo al mascarpone Il semifreddo al mascarpone è un dolce fresco e primaverile, adatto ad esser servito con frutta fresca di stagione.
Nonna ha scelto di aromatizzarlo..
Riso freddo con salmone, gamberi e rucola Se vi siete stancati della solita insalata di riso, provate questa alternativa molto sfiziosa di Nonna: riso freddo con salmone, gamberi e..
Insalata nordica Un’insolita insalata a base di salmone che prende spunto dalla classica insalata russa.
Sformato di asparagi bianchi Lo sformato di asparagi bianchi è lo sformato della primavera. Come non celebrare la bella stagione con un gustoso sformato di stagione?
Nonna ha..
Ciambella alle mele La torta di mele è un dolce classico e rassicurante e presente in mille versione nei quaderni delle ricette delle famiglie di tutto il mondo.
La..
Crostata di mele senza burro Una semplice crostata di mele preparata a partire da una pasta frolla senza burro. Il risultato sarà di una frolla croccante al dolce sapore di mele..
Marmellata di arance La marmellata di arance è un grande classico nelle cucine italiane. Sta trovando sempre maggiori estimatori, forse per via del suo retrogusto..
Torta tenerissima di cioccolato e pere coscia La torta tenerissima di cioccolato e pere coscia è un dolce che fa della morbidezza il suo punto di forza. Questa ricetta non prevede la presenza di..