Come fare in casa le mandorle salate, lo snack che svolta ogni aperitivo
Ti servono idee per l’aperitivo? Una delle tante cose che potresti portare in tavola sono le mandorle salate: inusuali, facilissime da fare, buone ed altamente personalizzabili utilizzando curry, paprika, origano, peperoncino o quel che preferisci. Sono mandorle salate al forno, ma puoi anche utilizzare un mix di frutta secca già pronta, come quelli con anacardi, pistacchi e arachidi.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Procedimento
Ingredienti
- 250 gr di mandorle pulite
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- sale qb
- Tempo Preparazione: 5 minuti
- Tempo Cottura: 10 minuti
- Dosi: 4 Persone
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Antipasti
Procedimento
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Preriscaldate il forno a 180 °C. In una teglia, versate le mandorle, l’olio e mescolate il tutto. Infornate e cuocete le mandorle fino a doratura.
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Una volte dorate, versate le mandorle in una ciotola rivestita di carta assorbente da cucina e asciugatele dall’olio in eccesso. Le mandorle salate sono praticamente pronte: dovete solo aromatizzarle ancora calde con la paprika (o il peperoncino se vi piace un gusto piccante) e il sale.
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