Mandorle salate
Le mandorle salate sono ottime come aperitivo. Facili e veloci da preparare, potete aromatizzarle con le spezie che più vi piacciono: peperoncino, origano, paprika, curry. Osate sostituendo le mandorle con un mix di frutta secca come anacardi, pistacchi, arachidi e nocciole.
Ingredienti
- 250 gr di mandorle spellate
- 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini colmi di paprika dolce o peperoncino
- fiocchi di sale (o sale fino)
- Tempo Preparazione: 5 minuti
- Tempo Cottura: 10 minuti
- Dosi: 4 Persone
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Scaldate il forno a 180 °C.
In una teglia, versate le mandorle, l’olio e mescolate il tutto.
Infornate e cuocete le mandorle fino a doratura.
Una volte dorate, versate le mandorle in una ciotola rivestita di carta assorbente da cucina e asciugatele dall’olio in eccesso.
Aromatizzatele ancora calde con la paprika (o il peperoncino se vi piace un gusto piccante) e il sale.
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