Pere al forno

di in Dolci e dessert
Le pere al forno sono un classico dessert a base di frutta della stagione autunnale. Facili e veloci da preparare sono ideali da preparare con il vino novello.

Ingredienti

  • 4 pere
  • 1 bottiglia di vino novello
  • 120 gr di zucchero
  • 1 pezzo di stecca di cannella
  • 8 chiodi di garofano
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    30 Minuti
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Accendete il forno e impostate la temperatura a 180 °C, versate il vino in una casseruola piccola (devono starci 4 pere in piedi) ma con i bordi alti, aggiungete lo zucchero e mescolate finché non si sarà sciolto.

Sbucciate le pere, facendo attenzione a non togliere il picciolo e riponetele nella pentola con il vino.
Aggiungete le spezie, coprite il tutto con carta stagnola e infornate per 20 minuti.

Una volta che le pere si saranno cotte, toglietele dal tegame aiutandovi con una paletta e appoggiatele su un piatto da portata.

Rimettete sul fuoco la casserruola e fate ridurre la salsa fino a farla diventare più densa e di colore molto scuro, successivamente, togliete le spezie e versatela sulle pere appena sfornate.

Pere al forno


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Aggiungi commento

Questa email risulta già registrata. Usa il Modulo di login o inseriscine un'altra.

Hai inserito una username o una password errata

Devi effettuare il login per inserire un commento.
1
Diana Mengozzi

BUONE

2
Ricette della Nonna

le hai provate?

Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè