Ricette con la zucca facili e veloci

La zucca è un ortaggio che si presta benissimo a molte preparazioni culinarie. Tante infatti sono le ricette nelle quali la zucca è protagonista, sia salate che dolci.

Ricette della nonna vi propone una serie di ricette con le zucca facili e veloci per utilizzarla al meglio.

Zucca al forno
Zucca al forno
La zucca al forno è un ottimo antipasto molto facile da preparare. La zucca è un ortaggio molto versatile e prepararla al forno con le patate è..

Parmigiana di zucca
Parmigiana di zucca
La parmigiana classica è fatta con le melanzane e si è soliti prepararla in occasione del ferragosto. In autunno però quando le melanzane non sono..

Pappardelle al forno con zucca, sesamo e ricotta salata
Pappardelle al forno con zucca, sesamo e ricotta salata
Le pappardelle al forno con zucca, semi di sesamo e ricotta salata sono un primo piatto ricco e gustosissimo. Il consiglio è quello di utilizzare..

Fiorellini di zucca
Fiorellini di zucca
Chi non ama il pane di zucca? In questa versione è proposta a forma di fiore spolverato con un pò di sale grosso. Seguite le istruzioni step by..

Crema di zucca
Crema di zucca
La crema alla zucca è sicuramente una delle ricette autunnali più indicate per cucinare questo ortaggio in modo facile e veloce.

Torta soffice alla zucca e mandorle
Torta soffice alla zucca e mandorle
Una torta morbidissima alla zucca e mandorle profumata all’arancia e alla cannella: un dolce molto autunnale. Ideale per la merenda ma anche..

Zucca gratinata
Zucca gratinata
La zucca gratinata è un piatto dai sapori delicati, davvero ottimo da consumare sia a pranzo che a cena, come antipasto, contorno o secondo piatto.

Scrigni di zucca, gorgonzola e cotto
Scrigni di zucca, gorgonzola e cotto
Tutta la delicatezza della zucca, il sapore del prosciutto e del gorgonzola, racchiusi in uno scrigno di pasta sfoglia, per un ottimo e sorprendente..

Torta alla zucca
Torta alla zucca
La torta alla zucca è una ricetta per utilizzare questo delizioso ortaggio autunnale in una soffice torta.

Frittelle di zucca
Frittelle di zucca
Un dolce fritto davvero particolare, a base di zucca, ideale per il Carnevale o per festeggiare Halloween!

Crumble di zucca
Crumble di zucca
Se siete amanti della zucca in tutte le sue forme, non perdetevi questo gustoso contorno a base di zucca, patate e cipolle rosse, reso croccante da..

Muffin alla zucca
Muffin alla zucca
I muffin alla zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Se volete rendere il muffin alla zucca light,..

Farinata di zucca
Farinata di zucca
Non chiamatela solo farinata, perché questa non è la ricetta di una regione, di una riviera o di una città, ma di un quartiere. Solo a Sestri..

Torta salata di zucca e carciofi
Torta salata di zucca e carciofi
Una torta salata dai sapori autunnali ripiena di zucca e carciofi e insaporita da speck a cubetti. Ideale come antipastino o come piatto unico.