Semplicissime da fare, ma di grande effetto e gusto: queste tartine sono ottime per iniziare un pranzo o una cena in estate

• Indice dei contenuti

• 1. Ingredienti
• 2. Tempi e dosi
• 3. Procedimento

Procedimento

1. Cuocere gli spinaci in padella con una noce di burro e lo spicchio d’aglio. Strizzare e mettere da parte.

2. Tagliare la baguette a fette, tostare le rondelle di pane su una piastra, girando le fette almeno una volta.

3. Disporre le fette di pane sul piatto da portata, con un cucchiaio di spinaci, una pallina di caprino (un cucchiaino di formaggio da modellare con le mani) e una spolverata di semi di sesamo tostati.

4. Terminare con pepe e gocce d’olio a piacere.