Stagionalità della frutta in Italia

di in Marmellate e confetture della nonna

Rispettare la stagionalità degli ingredienti che si utilizzano è una delle principali regolare da rispettare quando si decide cosa cucinare.

Oltre al risparmio economico al momento dell’acquisto si ottiene il massimo dall’alimento utilizzato. Nella tabella sottostante sono evidenziati i mesi nei quali è opportuno comprare e consumare i vari tipi di frutta.

E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Non comprate le fragole in Gennaio anche se vi fanno gola o le ciliegie in Ottobre, ma consultate questa tabella per preparare con la frutta delle buonissime torte o ancora meglio delle strepitose marmellate da consumare durante i mesi nei quali quei frutti non sono disponibili.

Stagionalità della frutta in Italia

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