Torta fredda al mascarpone, Nutella e Pavesini

di in Ricette con la Nutella

La torta fredda al mascarpone, Nutella e Pavesini non ha bisogno di cottura, è veloce da fare e conquisterà grandi e piccini! Preparatela con un po’ di anticipo perché deve riposare prima in congelatore, poi in frigorifero.

Ingredienti

  • 300 gr di mascarpone
  • 300 ml di panna fresca
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 4 pacchetti di Pavesini
  • 3 cucchiai abbondanti di Nutella
  • 1 bicchiere di latte
  • Tempo Preparazione: 20 Minuti
  • Tempo Riposo: 4 ore
  • Dosi: Per uno stampo di 23 cm
  • Difficoltà: Facilissima
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Torte

Procedimento

In una ciotola capiente, montate con le fruste elettriche la panna con il mascarpone e lo zucchero a velo, fino ad ottenere una crema densa.

Rivestite uno stampo da plum cake di 23 cm di lunghezza con la pellicola alimentare. Inzuppate velocemente i Pavesini nel latte e ricoprite prima il fondo dello stampo, poi le pareti. Versate metà della crema al mascarpone, poi stendete al centro la Nutella. Ricoprite con la crema al mascarpone e terminate con uno strato di Pavesini. Mettete il dolce in congelatore per un paio di ore, poi sformatelo sul piatto da portata, eliminate la pellicola e mettetelo in frigo per altre due ore.

Servite la torta fredda al mascarpone, Nutella e Pavesini a fette.

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