Torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio

di in Ricette veloci

La torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio che vi proponiamo oggi è sicuramente molto bella da vedere e molto sfiziosa. Tanti fagottini di sfoglia, ripieni di prosciutto cotto e fontina che formano uno splendido fiore da mangiare con gli occhi!

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Ingredienti

  • 2 pasta sfoglia rettangolare
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di fontina
  • 1 tuorlo d'uovo
  • Tempo Preparazione:
    15 Minuti
  • Tempo Cottura:
    30 Minuti
  • Tempo Riposo:
    5 Minuti
  • Dosi:
    Per uno stampo di 22 cm
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

  1. preparazione-torta-rustica-prosciutto-e-formaggio

    Rivestite uno stampo di 22 cm di diametro con la carta forno. Tritate il prosciutto con un coltello e grattugiate la fontina con la grattugia a fori piccoli. Accendete il forno a 190°C.

  2. torta rustica passo passo

    Srotolate la pasta sfoglia e ritagliate dei cerchi di 6 cm di diametro con un coppapasta o un bicchiere. Sistemate su metà cerchio un po’ di fontina e di prosciutto, poi ripiegate l’altra metà in modo da chiudere il tutto, infine unite le due estremità e sistemate il fagottino di sfoglia nello stampo.

  3. Continuate in questo modo finché non avrete riempito tutto lo stampo. Spennellate la superficie con il tuorlo sbattuto e infornate per 25 minuti circa.
    Lasciate riposare la torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio per 5 minuti prima di servirla con un’insalata verde.

foto-torta-rustica-prosciutto-e-formaggio


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