Wurstel e patate al forno
Un piatto semplice, che piacerà soprattutto ai giovanissimi che non vedranno l'ora di mettersi a tavola
Ci sono sere in cui la stanchezza accumulata durante la giornata richiede una sola risposta: un piatto che non chieda cerimonie, che si prepari quasi da solo e che sappia di casa, di semplicità e di un pizzico di sfizio a cui è impossibile dire di no. Wurstel e patate al forno è esattamente questo. All’apparenza può sembrare la combinazione più elementare del mondo — ed effettivamente lo è —, ma rappresenta la quintessenza del comfort food, quel matrimonio di sapori dorati capace di risvegliare l’entusiasmo sia dei più piccoli sia di chi, da adulto, cerca nel piatto un conforto immediato.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare wurstel e patate al forno
Ingredienti
- 4 wurstel
- 500 g di patate
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale qb
- pepe qb
- rosmarino qb
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti circa
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facile
Come preparare wurstel e patate al forno
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Preriscaldare il forno a 190 gradi.
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Pelare le patate e tagliarle a cubetti, condirle con un filo d’olio, salarle e distribuirle in un unico strato in una teglia coperta di carta forno.
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Dividere in due nel senso della lunghezza i wurstel.
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Infornare le patate nel forno ormai a temperatura.
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Dopo circa 20 minuti inserire nel forno una teglia ricoperta di carta forno con i wurstel velati con poco olio.
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Terminare la cottura e servire ben caldi.
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