Ricette con capocollo
Tagliatelle di grano saraceno al ragù bianco di capocollo
La pasta fatta in casa è ideale per i pranzi delle festività. Queste tagliatelle sono realizzate con la farina di grano saraceno, che le rende..
La pasta fatta in casa è ideale per i pranzi delle festività. Queste tagliatelle sono realizzate con la farina di grano saraceno, che le rende..
Le bombette pugliesi
Le bombette pugliesi sono una specialità dello street food pugliese. Sono degli involtini di maiale ripieni e pancetta ripieni di caciocavallo...
Le bombette pugliesi sono una specialità dello street food pugliese. Sono degli involtini di maiale ripieni e pancetta ripieni di caciocavallo...
Capocollo, cipolline e crema di patate
Il capocollo è un taglio di carne suina adatto a preparazione dalla lunga cottura, dove la buona presenza di grasso rende la carne tenera e
Il capocollo è un taglio di carne suina adatto a preparazione dalla lunga cottura, dove la buona presenza di grasso rende la carne tenera e
