Ricette con melanzane

Un secondo che sa (ancora) d’estate: polpo al vino bianco, verdure grigliate e patate
Un secondo che sa (ancora) d’estate: polpo al vino bianco, verdure grigliate e patate
Polpo e verdure grigliate è un secondo piatto di pesce della cucina nostrana che si fa con passaggi semplici. Nella ricetta del polpo e verdure il..

Se la prepari il giorno prima è anche più buona: questa torta salata ce le ha tutte
Se la prepari il giorno prima è anche più buona: questa torta salata ce le ha tutte
La torta salata con verdure grigliate è una torta rustica che può fare da secondo piatto o da antipasto, da servire tiepido o freddo, ed è più..

È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane
È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane
Immagina un delizioso rotolo di pasta sfoglia che, una volta tagliato, svela un generoso ripieno di melanzane, fontina e pancetta: un incontro di..

Ci credi che sono al forno? Sono così croccanti da sembrare fritte
Ci credi che sono al forno? Sono così croccanti da sembrare fritte
Le melanzane impanate al forno sono una deliziosa alternativa per dare un tocco di gusto in più ai vostri pasti. Morbidi e croccanti allo stesso..

Non sai più come portare le bruschette in tavola? Porta questa combinazione estiva che è una vera sorpresa
Non sai più come portare le bruschette in tavola? Porta questa combinazione estiva che è una vera sorpresa
Le bruschette alle melanzane rappresentano una gustosa variante alla classica bruschetta aglio e olio o a quella al pomodoro. Ideali come antipasto..

Nei Balcani la chiamano ajvar: è facile e veloce da fare, puoi usarla su carni e formaggi e per farcire i panini in modo originale
Nei Balcani la chiamano ajvar: è facile e veloce da fare, puoi usarla su carni e formaggi e per farcire i panini in modo originale
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla è..

È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino
È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino
La pasta con melanzane è un must della cucina nostrana tipicamente estiva. In questa particolare ricetta della pasta con melanzane al forno, che..

Facili e veloci, sono questi gli involtini definitivi dell’estate: non sono mai uguali
Facili e veloci, sono questi gli involtini definitivi dell’estate: non sono mai uguali
Gli involtini di melanzane grigliate sono veloci e facili da preparare. Questi rotolini di melanzane si prestano alle più varie modifiche e..

Questi spiedini di verdure e mozzarella sono l’idea perfetta per un pranzo o una cena all’aperto
Questi spiedini di verdure e mozzarella sono l’idea perfetta per un pranzo o una cena all’aperto
Gli spiedini di verdure e mozzarella sono un antipasto estivo (o stuzzichino) perfetto quando vuoi qualcosa di leggero e colorato per un pranzo o una..

È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
Il timballo di melanzane è un primo piatto tipico siciliano. Si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro, formaggio e pasta corta. Con le..

Puoi anche preparare la pasta in anticipo: una volta fredda, aggiungi vongole e brunoise di verdure e ottieni una pasta fredda gourmet
Puoi anche preparare la pasta in anticipo: una volta fredda, aggiungi vongole e brunoise di verdure e ottieni una pasta fredda gourmet
La pasta fredda con vongole e brunoise di verdure è un autentico trionfo di sapori marini e freschezza, un vero piacere da gustare durante una..

È uno dei piatti più famosi della Grecia, e con questa ricetta lo fai uguale a casa: procedimento, trucchi e quale formaggio utilizzare
È uno dei piatti più famosi della Grecia, e con questa ricetta lo fai uguale a casa: procedimento, trucchi e quale formaggio utilizzare
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..

Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Unisce 2 ingredienti buoni ed economici: prepara al più presto questo sformato dal cuore morbido e dal sapore intenso
Il tortino di melanzane e patate al forno è una ricetta che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. Unisce due ingredienti umili e..

Come utilizzare le melanzane per prepararci dei buonissimi cannelloni ripieni
Come utilizzare le melanzane per prepararci dei buonissimi cannelloni ripieni
Le melanzane sono uno degli ortaggi protagonista della stagione estiva, e puoi farci dei cannelloni ripieni che sono davvero la fine del mondo. Sono..

Sembrano quelli del fast food ma sono sani e fatti in casa: impossibile resistere a questi bastoncini di pollo croccanti al forno
Sembrano quelli del fast food ma sono sani e fatti in casa: impossibile resistere a questi bastoncini di pollo croccanti al forno
Il petto di pollo è un alimento estremamente versatile, che ridotto a bastoncini sottili assieme a un mix di verdure e passato in una panure..