Ricette con melanzane

Melanzane al forno facili e veloci: preparale così
Melanzane al forno facili e veloci: preparale così
Le melanzane al forno sono uno di quei contorni che ti salvano la cena anche nelle giornate più frenetiche: pochi minuti di preparazione, una..

Polpettone di melanzane: ecco come prepararlo passo dopo passo
Polpettone di melanzane: ecco come prepararlo passo dopo passo
Il polpettone di melanzane è un gustosissimo secondo piatto di melanzane, perfetto per chi non ama troppo la carne è non vuole rinunciare..

Lasagne alla parmigiana
Lasagne alla parmigiana
Quando la cucina italiana decide di unire due dei suoi simboli più amati, ovvero le lasagne e la parmigiana di melanzane, il risultato non può che..

Verdure al forno d’autunno: un contorno colorato e pieno di gusto
Verdure al forno d’autunno: un contorno colorato e pieno di gusto
Le verdure al forno sono un delizioso contorno adatto in qualsiasi occasione. Sono ottime come accompagnamento a carni alla griglia, pesci al forno..

Ricetta ratatouille, come si fa il piatto più leggero, gustoso e colorato della cucina francese
Ricetta ratatouille, come si fa il piatto più leggero, gustoso e colorato della cucina francese
La ratatouille è un celebre piatto francese, più precisamente proveniente dalla Provenza, realizzato con verdure stufate. Nonostante sia un piatto..

Ricetta spettrale della torta salata di Halloween: come si fa e trucchi per decorarla
Ricetta spettrale della torta salata di Halloween: come si fa e trucchi per decorarla
Porta in tavola un antipasto spettrale con questa torta salata Halloween che per un buffet a tema è perfetta. Combina ingredienti autunnali in vari..

Un secondo che sa (ancora) d’estate: polpo al vino bianco, verdure grigliate e patate
Un secondo che sa (ancora) d’estate: polpo al vino bianco, verdure grigliate e patate
Polpo e verdure grigliate è un secondo piatto di pesce della cucina nostrana che si fa con passaggi semplici. Nella ricetta del polpo e verdure il..

Se la prepari il giorno prima è anche più buona: questa torta salata ce le ha tutte
Se la prepari il giorno prima è anche più buona: questa torta salata ce le ha tutte
La torta salata con verdure grigliate è una torta rustica che può fare da secondo piatto o da antipasto, da servire tiepido o freddo, ed è più..

È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane
È un rotolo di pasta sfoglia dal ripieno a sorpresa: ecco cosa c’è insieme alle melanzane
Immagina un delizioso rotolo di pasta sfoglia che, una volta tagliato, svela un generoso ripieno di melanzane, fontina e pancetta: un incontro di..

Ci credi che sono al forno? Sono così croccanti da sembrare fritte
Ci credi che sono al forno? Sono così croccanti da sembrare fritte
Le melanzane impanate al forno sono una deliziosa alternativa per dare un tocco di gusto in più ai vostri pasti. Morbidi e croccanti allo stesso..

Non sai più come portare le bruschette in tavola? Porta questa combinazione estiva che è una vera sorpresa
Non sai più come portare le bruschette in tavola? Porta questa combinazione estiva che è una vera sorpresa
Le bruschette alle melanzane rappresentano una gustosa variante alla classica bruschetta aglio e olio o a quella al pomodoro. Ideali come antipasto..

Nei Balcani la chiamano ajvar: è facile e veloce da fare, puoi usarla su carni e formaggi e per farcire i panini in modo originale
Nei Balcani la chiamano ajvar: è facile e veloce da fare, puoi usarla su carni e formaggi e per farcire i panini in modo originale
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla è..

È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino
È una rivisitazione scenografica della pasta alla norma: questa pasta con melanzane si mette nel cestino
La pasta con melanzane è un must della cucina nostrana tipicamente estiva. In questa particolare ricetta della pasta con melanzane al forno, che..

Facili e veloci, sono questi gli involtini definitivi dell’estate: non sono mai uguali
Facili e veloci, sono questi gli involtini definitivi dell’estate: non sono mai uguali
Gli involtini di melanzane grigliate sono veloci e facili da preparare. Questi rotolini di melanzane si prestano alle più varie modifiche e..

Questi spiedini di verdure e mozzarella sono l’idea perfetta per un pranzo o una cena all’aperto
Questi spiedini di verdure e mozzarella sono l’idea perfetta per un pranzo o una cena all’aperto
Gli spiedini di verdure e mozzarella sono un antipasto estivo (o stuzzichino) perfetto quando vuoi qualcosa di leggero e colorato per un pranzo o una..