Farfalle mozzarellose Le farfalle mozzarellose rappresentano un piatto adatto a quelli che amano proporre primi sempre diversi ai propri ospiti senza per forza spendere..
Roastbeef con crema di cannellini Un secondo di carne adatto alla stagione primaverile, con crema di cannellini e sottili rondelle di melanzane al forno. Una ricetta parca di..
Focaccia al farro con melanzane La presenza della farina di farro e del pecorino al posto della classica mozzarella rendono piacevolmente rustica questa semplice focaccia..
Linguine al sugo di tonno e melanzane Le linguine al sugo di tonno, melanzane e limone sono un piatto giusto per tutti i giorni. E’ una ricetta adatta, come quella delle penne tonno..
Teglia di calamari e alici Un piatto dal buon profumo di mare, reso ancor piu appetibile dalla gratinatura.
Spaghettini agli scampi e verdure estive Gli spaghettini agli scampi e verdure estive sono un piatto leggero e delicato, semplicissimo da preparare. Come la ricetta della pasta fredda con..
Melanzane, pomodori, pollo e tomino Dadini di petto di pollo, insaporiti da una panure di pangrattato ed erbe aromatiche, cotti in forno, serviti sopra un letto di melanzana grigliata,..
Pasta con caponata La ricetta della pasta con caponata rende omaggio alla cucina siciliana, “raccontando”, in uno dei suoi piatti più famosi, tutta la..
Insalata di pollo con verdure grigliate L’insalata di pollo con verdure grigliate è una ricetta dal carattere deciso e delicato allo stesso tempo, che arricchisce il tradizionale..
Insalata estiva di alici Melanzane, pomodorini, misticanza e alici fresche: ingredienti perfetti per un secondo piatto estivo, da servire tiepido.
Vermicelli alle verdure estive Un primo piatto vegetariano, preparato con le verdure tipiche di questa stagione : melanzane, zucchine, pomodorini, peperone giallo e profumato con..
Casarecce alle melanzane Le casarecce alle melanzane sono un piatto semplice, che profuma d’estate. Come quella della pasta, ricotta, melanzane grigliate e speck, è..
Rotolo di sugarelli, gamberi e verdure Il rotolo di sugarelli, gamberi e verdure è un piatto giusto sia per l’antipasto e sia come seconda portata. Allo stesso modo del sugarello al..