Carnevale è alle porte e così ho pensato di presentarvi un dolcino fritto un po’ meno calorico del…
Categorie: Dolci al cucchiaio Dolci e dessert
Chi di voi sa resistere a un dolcetto dopo pasto, specialmente quando è festa o ci sono amici in casa? Ecco allora una ricetta per una mousse fresca e golosa. E’ molto veloce da preparare e state tranquilli: non vi farà accedendere il forno!
400 gr di fragole | 250 ml di panna | 200 gr di zucchero | 4 fogli di gelatina | succo di mezzo limone | panna spray | fragoline di bosco per decorare.
Preparazione
Cominciate facendo ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.
Lavate le fragole e frullatele.
Aggiungete il succo del mezzo limone e lo zucchero.
Strizzate i fogli di gelatina e fateli sciogliere in un pentolino a fuoco molto basso o a bagno maria. Aggiungete la gelatina al composto di fragole mescolando bene.
Montate la panna a neve e aggiungetela al composto.
Versate il tutto nelle ciotoline e lasciate in frigo per almeno 4 ore.
Prima di servire decorare con fragoline di bosco e panna spray.
Vi ho consigliato la panna spray pe rdecorare perchè è più pratica per decorare le ciotoline prima di servirle. Potete comunque decidere di montare voi la panna e decorare poi con l’apposita sacca.
Categories: Dolci al cucchiaio Dolci e dessert
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Che bella questa ricettina, se ti va partecipa al mio contest…http://incucinadamalu.blogspot.com/2010/05/fresche-dolcezze-destate-contest.html, mi farebbe piacere, a presto!