Acciughe al limone, la ricetta sfiziosa che prepari in 3 mosse
Le acciughe al limone sono un piatto sfizioso e semplice da preparare.
La portata perfetta a seguire? Gli spaghetti integrali con porro e finocchio aromatizzati al limone.
Ingredienti
- 500 gr di acciughe
- 1 succo di limone
- 125 ml di olio extravergine d'oliva
- sale qb
- aglio qb
- prezzemolo qb
- Tempo Preparazione: 10 Minuti
- Tempo Cottura: 20 Minuti
- Dosi: 4 Persone
- Difficoltà: Facilissima
Come preparare le acciughe al limone
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Pulite le acciughe togliendogli la testa e le interiora.
Lavatele per bene e asciugatele. Apritele a libretto, togliendo la lisca, ma mantenendo la coda. Quindi allineatele in una pirofila larga.
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Sbattete l’olio con il succo di limone e salate. Assaggiate la salsa per regolare le quantità.
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Versatela uniformemente sulle acciughe, aggiungete l’aglio, regolate di sale e cuocete in forno a 170° per circa 20 minuti.
Per rendere questa ricetta più saporita potete aggiungere capperi se di vostro gusto e spezie come origano o prezzemolo.
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