Arrosto di Natale: le migliori ricette

di in Ricette di Natale

L’arrosto è una tradizione in tavola che arricchisce il pranzo del 25 dicembre o quello di Santo Stefano con il gusto della carne, ben condita e possibilmente ripiena, servita con un contorno di verdura o patate. Perché che Natale sarebbe senza una fetta d’arrosto?

Cappone, tacchino, tacchinella, faraona, anatra: le ricette sono tantissime di cui alcune molto tradizionali come il cappone o il tacchino ripieno.

Secondi piatti di Natale facili e veloci
Ricette secondi piatti di Natale

Nonna ha voluto raccogliere in questa pagina le dieci ricette degli arrosti di Natale affinché possiate scegliere quello che porterete sulle vostre tavole per il pranzo di Natale o di Capodanno.

 

La classifica di Nonna

Cappone ripieno 1Cappone ripieno
Il cappone ripieno è uno dei piatti tipici della tradizione natalizia, prelibato e saporito, si presta ad essere cucinato con tante farciture diverse. Questa è la ricetta di..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Tacchino ripieno di Natale 2Tacchino ripieno di Natale
Il tacchino ripieno è il classico piatto che negli Stati Uniti viene consumato per il giorno del ringraziamento, ma anche in Italia si propone come tradizionale secondo per i..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Tacchinella ripiena di Natale al forno 3Tacchinella ripiena di Natale al forno
Il pranzo di Natale è un pranzo importante nel quale, da tradizione, vengono preparati gli arrosti ripieni come il cappone ripieno o il tacchino ripieno. Questa è la ricetta..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Anatra all’arancia 4Anatra all’arancia
L’anatra all’arancia è una classica ricetta della tradizione italiana che si cucina principalmente durante le feste natalizie. L’anatra utilizzata in questa..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Arrosto ripieno di castagne e prugne 5Arrosto ripieno di castagne e prugne
L’arrosto ripieno è una preparazione classica della cucina italiana. In questa particolare ricetta utilizzeremo castagne e prugne, per dare al piatto tanti sapori..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
Faraona col guanciale 6Faraona col guanciale
La faraona ha una carne molto saporita che rappresenta un secondo piatto semplice da realizzare, ottimo da proporre durante le feste natalizie oppure per una cena importante. In..
Difficoltà ricetta: Facile
Pollo speziato in crosta croccante 7Pollo speziato in crosta croccante
Questo pollo speziato in crosta croccante nasce come tentativo di riciclare del pollo arrosto avanzato, insaporendolo con profumi e sapori orientali, dolci e piccanti, il tutto..
Difficoltà ricetta: Facile
Arrosto di pollo ripieno 8Arrosto di pollo ripieno
La storia dell’arrosto di pollo ripieno è da ricercare nella cultura povera di campagna dove si usavano polli ruspanti che razzolavano nelle aie, ai quali si univa qualche..
Difficoltà ricetta: Media
Arrosto di maiale in crosta 9Arrosto di maiale in crosta
Un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto di maiale in crosta. Un arrosto di maiale al balsamico avvolto nello speck e cotto nel pane: molto gustoso e sicuramente apprezzato..
Difficoltà ricetta: Media
Arrosto di vitella con noci, mele e prosciutto 10Arrosto di vitella con noci, mele e prosciutto
L’arrosto di vitella ripieno alle noci, mele e prosciutto rappresenta un perfetto secondo piatto per il pranzo di Natale o di Capodanno. Si tratta di una ricetta decisamente..
Difficoltà ricetta: Facile

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