Ricette di Alessandra Rossi
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Sembra una tarte tatin ma non lo è: fresca, golosa e caramellata, la torta di ananas capovolta è il dolce che svolta la merenda
La torta di ananas capovolta è una torta semplice al delicato sapore di ananas che acquista corpo grazie alla golosa caramellatura. Prende spunto..
La torta di ananas capovolta è una torta semplice al delicato sapore di ananas che acquista corpo grazie alla golosa caramellatura. Prende spunto..
Non fare la classica sbrisolona: prova la ricetta della sbrisolona di mele a cui nessuno saprà resistere
La sbrisolona di mele è un dolce fatto di pochi e semplici ingredienti, che sapientemente mescolati tra loro danno vita ad un risultato finale che..
La sbrisolona di mele è un dolce fatto di pochi e semplici ingredienti, che sapientemente mescolati tra loro danno vita ad un risultato finale che..
È nata sul web e si prepara con una mossa ben precisa: ecco qual è la torta super soffice che tutti ormai amano alla follia
Nasce sul web ed è una torta molto soffice: si chiama torta Nua (probabilmente in referenza all’inventrice), ed ha una particolarità. Prima..
Nasce sul web ed è una torta molto soffice: si chiama torta Nua (probabilmente in referenza all’inventrice), ed ha una particolarità. Prima..
Sembra una ricetta difficile ma non lo è: in questo dolce due dei dessert più famosi e amati di sempre si incontrano
La Cheesecake Tiramisù è un dolce col quale si sono voluti unire due tra i dolci più amati e apprezzati per l’opinione pubblica: la..
La Cheesecake Tiramisù è un dolce col quale si sono voluti unire due tra i dolci più amati e apprezzati per l’opinione pubblica: la..
Ricordano la pastiera ma si fanno per la festa del papà: ricetta delle raviole di San Giuseppe
Ricordano la Pastiera napoletana, senza dubbio, ma sono a tutti gli effetti le Raviole bolognesi. E tali raviole, che si conoscono meglio come..
Ricordano la Pastiera napoletana, senza dubbio, ma sono a tutti gli effetti le Raviole bolognesi. E tali raviole, che si conoscono meglio come..
È la versione rivista e corretta del classico cordon bleu: come si fa e come renderlo anche light
Gli involtini di pollo con sottilette e mortadella sono una rivisitazione più genuina del classico cordon bleu che si trova in commercio, prodotto..
Gli involtini di pollo con sottilette e mortadella sono una rivisitazione più genuina del classico cordon bleu che si trova in commercio, prodotto..
È una torta dai semplici sapori di una volta: soffice e profumata, è irresistibile
La torta sofficissima alla crema di limone è una torta dai sapori semplici di una volta, una vera e propria classica torta della Nonna. Differisce..
La torta sofficissima alla crema di limone è una torta dai sapori semplici di una volta, una vera e propria classica torta della Nonna. Differisce..
Pochi ingredienti in frigo e ospiti dell’ultimo minuto? Ecco la ricetta definitiva per correre ai ripari
Un primo piatto veloce e facile da preparare, ideale quando gli ingredienti scarseggiano nel frigorifero e si hanno a cena degli ospiti..
Un primo piatto veloce e facile da preparare, ideale quando gli ingredienti scarseggiano nel frigorifero e si hanno a cena degli ospiti..
Golosa ma light: ricetta senza tuorli solo albumi per fare una torta al cioccolato più leggera e meno calorica
La torta soffice di albumi al cioccolato è una variante golosa della torta di albumi soffice. Una torta che non prevede l’utilizzo dei tuorli..
La torta soffice di albumi al cioccolato è una variante golosa della torta di albumi soffice. Una torta che non prevede l’utilizzo dei tuorli..
Rose del deserto
Sono dei biscotti facilissimi, che nella forma ricordano quelle tipiche rocce che si possono trovare nel Sahara, o giù di lì: ecco perché in molti..
Sono dei biscotti facilissimi, che nella forma ricordano quelle tipiche rocce che si possono trovare nel Sahara, o giù di lì: ecco perché in molti..
Baci degli innamorati: come fare i piccoli tartufi al cioccolato da regalare a San Valentino
I baci degli innamorati sono dei piccoli tartufi al cioccolato arricchiti con delle decorazioni a piacere che li rendono adatti a occasioni speciali..
I baci degli innamorati sono dei piccoli tartufi al cioccolato arricchiti con delle decorazioni a piacere che li rendono adatti a occasioni speciali..
Ideale da servire tiepido con la mozzarella ancora filante: ricetta del rotolo di pasta sfoglia con le verdure
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..
I muffin al cocco sono i dolcetti soffici e profumati che a colazione ti faranno saltare giù dal letto
I muffin sono soffici dolcetti in pratiche monoporzioni che possono essere preparati con tantissimi ingredienti per una colazione sempre nuova. In..
I muffin sono soffici dolcetti in pratiche monoporzioni che possono essere preparati con tantissimi ingredienti per una colazione sempre nuova. In..
Sono fatti senza burro e con poco olio: ricetta per fare dei biscotti bicolore leggeri e perfetti per fare attenzione alla linea senza rinunce
Questi biscotti sono fatti senza burro e con poco olio: vengono, naturalmente, un pò più secchi del normale, ma sono estremamente più leggeri e..
Questi biscotti sono fatti senza burro e con poco olio: vengono, naturalmente, un pò più secchi del normale, ma sono estremamente più leggeri e..
Come fare i baci di dama, i dolci tipici a base di nocciole del Piemonte
I baci di dama sono dei biscotti alle nocciole originari del Piemonte. Il loro nome deriva dalla loro particolare forma, ricordano infatti due labbra..
I baci di dama sono dei biscotti alle nocciole originari del Piemonte. Il loro nome deriva dalla loro particolare forma, ricordano infatti due labbra..
