Ricette di Alessandra Rossi

Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!

Crocchette di spinaci
Le crocchette di spinaci sono una ricetta davvero golosa, che può essere servita come antipasto o goloso contorno. Queste crocchette sono..

Pan di Spagna farcito con ricotta e frutti di bosco
Il pan di Spagna farcito con ricotta e frutti di bosco è un dessert molto semplice da preparare e adatto a ogni stagione. Potete servirlo, ad..

Biscotti Tarallucci
I Tarallucci sono biscotti di pasta frolla tradizionali, molto famosi, commercializzati da Mulino Bianco. Fragranti e deliziosi, sono un ottimo..

Spiedini di involtini golosi
Questi spiedini di involtini di vitella sono semplici e divertenti da preparare. Sono formati da mini involtini ognuno ripieno in maniera

Insalata di cozze e vongole veraci
L’insalata di cozze e vongole veraci è un antipasto di mare da servire tiepido e condito con una salsa Citronette arricchita con prezzemolo..

Dolcetti di pasta frolla
I dolcetti di pasta frolla sono tra le ricette più sfiziose e intriganti per preparare un buon dolce a casa. Gli ingredienti utilizzati in questi..

Polpette di patate e spinaci con provola
Le polpette di patate e spinaci con provola sono un secondo vegetariano o un contorno diverso dal solito e buonissimo. Dovete proprio provare la..

Torta rustica ai broccoli, ricotta e salsiccia
Una torta rustica di pasta sfoglia al ripieno di broccoli, ricotta e salsiccia ideale da preparare come antipasto o come piatto unico. Se vi..

Panzerotti ripieni
I panzerotti ripieni sono dei gustosi calzoni di pasta ripieni al prosciutto, mozzarella e pomodoro. Da proporre come antipasto oppure per un..

Biscotti ai cereali tipo Grancereale
La ricetta per preparare dei croccanti biscotti ai cereali molto simili ai Grancereale del Mulino Bianco. Ideali per la colazione o da intingere nel..

Biscotti Rigoli
Chi non conosce i Rigoli, classici biscotti del Mulino Bianco? Questa è la ricetta per rifarli a casa. Una volta pronti, nessuno in casa potrà più..

Crema catalana
La crema catalana è un classico dessert al quale difficilmente si riesce a resistere, e non è particolarmente difficile da preparare. Per chi ha..

Fetta al latte
La ricetta della fetta al latte è la versione fatta in casa della famosissima Fetta al latte della Kinder. Molto facile da fare, vi permetterà di..

Crostata al limone con meringa
La ricetta di base di questa crostata al limone con meringa è quella di una crostata farcita con crema al limone. Questa versione prevede però..

Torta margherita soffice
Morbida, gustosa e ideale da farcire, la torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. Nota per la sua..