Avevo due banane mature e al posto di buttarle le ho usate per fare un dessert veloce e super cremoso
La mousse alla banane è un dessert ricco e cremoso a base di banana. Ottimo da proporre ai bimbi come dolce merenda. Se vi piacciono le mousse provatene una ancora più golosa come quella la mousse al caffè.
Ingredienti
- 2 banane di medie dimensioni
- 200 ml di panna
- mezza dose di crema pasticciera
- il succo di mezzo limone
- 120 gr di biscotti ai cereali
- 80 gr di noci
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 20 minuti
- Tempo Cottura: 5 Minuti
- Tempo Riposo: 2 ore
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facilissima
Come preparare la mousse alla banana
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Preparate la crema pasticciera dividendo a metà tutti le dosi della nostra ricetta e lasciatela raffreddare bene.
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Affettate una banana, bagnate le fettine con il succo di limone e frullatele. Amalgamate il composto ottenuto alla crema pasticcera.
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Radunate i biscotti e le noci in un mixer e frullate bene. Montate a parte la panna e tagliate a fettine la seconda banana.
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Prendete le ciotole e formate degli strati di biscotti e noci tritati, crema pasticcera alla banana, fettine di banana e panna. Terminate il tutto con la panna, spolverate con un po’ di trito di biscotti e noci e decorate con qualche fettina di banana.
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Lasciate riposare in frigorifero la mousse alla banana per un’ora circa prima di servire.
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