Biscotti con riso soffiato e cocco, ricetta per farli gustosissimi e croccanti

• Indice dei contenuti

• 1. Ingredienti
• 2. Tempi e dosi
• 3. Come preparare i biscotti con riso soffiato e cocco

Come preparare i biscotti con riso soffiato e cocco

1. In una ciotola montare il burro con lo zucchero. Aggiungere un uovo intero e mescolare bene.

2. Inglobare alla crema la farina e il cocco disidratato.

3. Prendere un po’ dell’impasto con un cucchiaino e rigirarlo nel riso soffiato creando delle palline di medie dimensioni (non troppo grosse perché cuocendo si appiattiscono e si allargano).

4. Disporre le palline su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere a 180 gradi per 10/12 minuti o fino a quando appaiono dorati.