Primi Piatti

Pasta al polpo
Due ingredienti, un grande successo e soprattutto un primo piatto facilissimo da preparare: la pasta al polpo. Si può usare anche quello già..

Passato di verdure
Il passato di verdure è un piatto vegetariano leggero, adatto a tutte le stagioni. È facile da preparare e versatile, può essere arricchito con..

Pasticcio di pasta al forno
A tradizione ci siamo, a sapore anche, e sulla facilità non c’è davvero discussione: il pasticcio di pasta è uno di quei piatti che mettono..

Riso al curry
Il riso al curry è uno dei piatti più rappresentativi e riconoscibili della tradizione gastronomica indiana, una preparazione capace di racchiudere..

Lasagne bianche con salsiccia
Le lasagne bianche con salsiccia e spinaci rappresentano una splendida alternativa alla versione classica al ragù. Questa variante non tradisce..

Gnocchi con mazzancolle e zucca
Gli gnocchi di kamut conditi con zucca e mazzancolle rappresentano uno di quei piatti capaci di raccontare l’incontro perfetto tra terra e mare. La..

Minestra di piselli
In queste fredde giornate invernali non c’è nulla di più piacevole che preparare una calda e gustosa minestra di piselli. Quella che vi..

Lasagne gamberi e zucchine
Le lasagne gamberi e zucchine rappresentano una piacevole variante alle classiche preparazioni al ragù o al salmone, perfette per chi ama sapori..

Lasagne con polpettine
Le lasagne al sugo con le polpette di carne sono una di quei piatti che profumano di infanzia, di domeniche trascorse in famiglia a casa della nonna...

Anelletti al forno alla palermitana
Piatto originario della città di Palermo, gli anelletti al forno alla palermitana sono preparati in tutta la Sicilia per i giorni di festa, sono..

Pasta con zucchine e ricotta
La pasta con zucchine e ricotta è uno di quei primi piatti che mettono tutti d’accordo: semplice, alla portata di chiunque e allo stesso tempo..

Pasta con broccoletti e prosciutto
La pasta con broccoletti e prosciutto sono una di quelle ricette nate un po’ per caso, un po’ per necessità, quando si rovista nella dispensa e..

Tiella pugliese di riso, patate e cozze
La Puglia è una terra ricca di tradizioni e di prodotti tipici come quella della tiedda (o tiella) di riso, patate e cozze, che ne fanno una meta..

Lasagne al salmone: ricetta facile
Le lasagne al salmone sono un primo piatto semplice e ricco di gusto, ma soprattutto portano con sè un senso di famiglia e convivialità. Perfette..

Genovese: ricetta del sugo napoletano di carne e cipolle
Ricca e varia, conosciuta in tutto il mondo, la cucina partenopea è bivalente. Da una parte abbiamo i classici piatti semplici della tradizione..