Secondi piatti

Polpette di tacchino al forno o fritte: come farle morbide e gustose
Polpette di tacchino al forno o fritte: come farle morbide e gustose
Le polpette di tacchino possono risolvere velocemente un pasto in famiglia semplicemente accompagnate da un contorno di verdure o da una fresca..

Panino hamburger di Halloween: pronto in 20 minuti
Panino hamburger di Halloween: pronto in 20 minuti
Se stai cercando le ricette Halloween salate per sorprendere gli ospiti con idee originali, spaventose e gustose, sei nel posto giusto! Oggi ti..

Ricetta per fare il polpettone in padella invece che al forno: è buono come quello classico
Ricetta per fare il polpettone in padella invece che al forno: è buono come quello classico
Il polpettone è  un piatto sostanzioso, solitamente cotto in forno e accompagnato da una ricca salsa a base di pomodoro. Ecco una versione da fare..

Ci sono 1000 ricette per fare il polpettone, ma nessuna è golosa come questa
Ci sono 1000 ricette per fare il polpettone, ma nessuna è golosa come questa
Il polpettone è uno dei piatti tradizionali della nostra cucina. Nonna ha tantissime ricette per il polpettone anche se quella classica è quella..

Spezzatino di vitello ai porri, il segreto per farlo tenerissimo
Spezzatino di vitello ai porri, il segreto per farlo tenerissimo
Lo spezzatino di vitello ai porri è un secondo davvero gustoso, che rappresenta una variante al classico spezzatino in umido. Un piatto che sa di..

Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è sempre una buona idea: ricetta con salsa rossa ai funghi e semi di girasole
Il polpettone è un classico della cucina italiana, un piatto semplice, ideale per una tranquilla cena in famiglia. Questa ricetta arricchisce il..

Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo
Si prepara in 10 minuti: fatto così il petto di pollo rimane umido e tenerissimo
Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e d’effetto. Dovete improvvisare una cena? Allora questa ricetta fa per voi: rapida..

Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Uno stufato di manzo abbastanza delicato. La carne cuoce a lungo in un mix di odori e verdure con pochissimi grassi aggiunti. L’assenza di..

Cosa cucini stasera? Prova questi bocconcini di manzo marinati e verza
Cosa cucini stasera? Prova questi bocconcini di manzo marinati e verza
La verza è una splendida verdura autunnale dal sapore dolce ma deciso. In questa ricetta è abbinata alla carne di manzo marinata con erbe..

Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
Ricetta della parmigiana dell’autunno: i consigli della nonna per fare la parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Questa ricetta trasforma la dolcezza della zucca in un..

Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Sembra una lasagna ma non lo è: ricetta golosa per fare il pieno di verdure
Ecco la ricetta per fare uno sformato di verdure invernali reso goloso da una besciamella arricchita dal parmigiano. Un piatto da servire anche come..

La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La si demonizza, ma in realtà è leggero: fai la carne di maiale con crema di ceci al limone
La carne di maiale viene spesso demonizzata, ma se cucinata con pochi grassi (e in piccole porzioni) è una delle fonti di proteine più valide,..

La carne più semplice diventa speciale con questa salsa di pomodorini e olive: come fare il roast beef alla mediterranea
La carne più semplice diventa speciale con questa salsa di pomodorini e olive: come fare il roast beef alla mediterranea
Il roast beef alla mediterranea è un secondo di carne che si prepara in modo leggero e molto, molto facile: si cuoce il roast beef al forno ad alta..

Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Conosci il vino Candia? Ci fai una ricetta buonissima con un taglio di carne di pollo poco noto ma gustoso
Le sovracosce di pollo al vino bianco sono un secondo piatto semplice e raffinato che oggi cuociamo con il vino Candia, bianco dolce dei Colli..

In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
In pochi minuti aromi raffinati: pollo al Marsala e funghi, gourmet ma fatto in casa
Il pollo al Marsala e funghi è un secondo piatto meravigliosamente aromatico, ricco e avvolgente: il Marsala con i funghi crea una salsa profumata,..