Secondi piatti

Pensavi di poter fare il polpo solo con le patate? Ecco come usare i ceci e fare una ricetta cremosissima a base di polpo
Pensavi di poter fare il polpo solo con le patate? Ecco come usare i ceci e fare una ricetta cremosissima a base di polpo
Una preparazione gustosa, per un piatto anche piacevole alla vista. Il polpo si abbina molto bene con i legumi, in questo caso i ceci secchi,..

È un piatto rustico e versatile: Nonna ha usato le carote, ma puoi sostituirle con gli ortaggi che preferisci
È un piatto rustico e versatile: Nonna ha usato le carote, ma puoi sostituirle con gli ortaggi che preferisci
La frittata di patate e carote è un piatto dal sapore rustico per un secondo piatto veloce ma gustoso. Presentata come l’ha preparata Nonna è..

Bastano 2 rotoli di pasta brisé, speck e scamorza per portare in tavola un piatto velocissimo che i bambini ameranno alla follia
Bastano 2 rotoli di pasta brisé, speck e scamorza per portare in tavola un piatto velocissimo che i bambini ameranno alla follia
Un’idea semplice e gustosa che richiede poco tempo per la realizzazione. I fagottini di pasta brisé con speck e scamorza conquisteranno grandi..

Non hai mai pensato di mangiare la fesa di tacchino così: ideale da gustare fredda, si può preparare in anticipo e con la sua speciale maionese
Non hai mai pensato di mangiare la fesa di tacchino così: ideale da gustare fredda, si può preparare in anticipo e con la sua speciale maionese
La fesa di tacchino è ideale da gustare fredda, da preparare in anticipo e da presentare con un pizzico di fantasia. In questa ricetta ve la..

È il piatto più versatile che c’è e risolve pranzi e cene in 2 minuti: ecco cosa mettere nella frittata che porterai in tavola stasera
È il piatto più versatile che c’è e risolve pranzi e cene in 2 minuti: ecco cosa mettere nella frittata che porterai in tavola stasera
La frittata è un secondo piatto veloce e facile da realizzare e risolve egregiamente la cena. E’ un piatto molto versatile e può essere..

Invitante, gustoso e dal sapore intenso, è il vero sformato di primavera: ricetta e trucchi per dargli un tocco in più
Invitante, gustoso e dal sapore intenso, è il vero sformato di primavera: ricetta e trucchi per dargli un tocco in più
Uno sformato invitante e gustoso, con il sapore intenso dei carciofi, la cremosità della mozzarella filante e quel “tocco in più” del..

È la perfetta ricetta del riciclo da fare se hai della carne avanzata: come fare le polpette di carne lessa senza mollica
È la perfetta ricetta del riciclo da fare se hai della carne avanzata: come fare le polpette di carne lessa senza mollica
Le polpette con carne lessa sono le classiche polpette che Nonna prepara dopo aver fatto un gustoso brodo o un ricco bollito. Rimane sempre sempre..

È il piatto delle domeniche in famiglia a Brescia: servono 8 tagli di carne e gli ingredienti non sono sempre gli stessi
È il piatto delle domeniche in famiglia a Brescia: servono 8 tagli di carne e gli ingredienti non sono sempre gli stessi
Il piatto delle domeniche a Brescia è servito. Arriva dal tardo Medioevo col nome che già conosciamo: lo spiedo bresciano è principe del modi di..

Involtini di pollo e cicoria
Involtini di pollo e cicoria
Gli involtini di pollo e cicoria sono un secondo leggero e invitante, ideale per aiutare i più piccoli ad apprezzare la verdura. Involtini di pollo..


Hai mai provato lo strudel salato? In questa ricetta puoi farlo con pollo e scamorza e svoltare la cena
Hai mai provato lo strudel salato? In questa ricetta puoi farlo con pollo e scamorza e svoltare la cena
Strudel salato con pasta matta. Oggi lo facciamo in una versione specifica che risulta un ottimo piatto per la cena: Nonna ha intenzione di usare..

È un pesce azzurro economico e saporito: questa insalata di sgombro è la ricetta facile e veloce che costa poco e piace a tutti
È un pesce azzurro economico e saporito: questa insalata di sgombro è la ricetta facile e veloce che costa poco e piace a tutti
Lo sgombro è un ottimo pesce azzurro, dal costo piuttosto economico, che si presta bene a cotture semplici, come in questa insalata.

Goulash
Goulash
Lo spezzatino di manzo alla paprika è un piatto tipico ungherese e di alcune zone del nord est d’Italia. Dal gusto saporito e speziato, è adatto..

Stanco della solita insalata di pollo? Provala in crosta: ecco come una sfoglia di pasta matta diventa un’alternativa alla pizza
Stanco della solita insalata di pollo? Provala in crosta: ecco come una sfoglia di pasta matta diventa un’alternativa alla pizza
Dadini di petto di pollo, melanzane grigliate, pomodoro, mozzarella, stracchino e origano. Il tutto racchiuso in una sottile sfoglia di pasta matta,..

È la versione rivista e corretta del classico cordon bleu: come si fa e come renderlo anche light
È la versione rivista e corretta del classico cordon bleu: come si fa e come renderlo anche light
Gli involtini di pollo con sottilette e mortadella sono una rivisitazione più genuina del classico cordon bleu che si trova in commercio, prodotto..