Con questo impasto velocissimo la pizza fatta in casa non è mai stata così semplice

di in Ricetta del giorno

Sei anche tu tra i tanti italiani che hanno bisogno di mangiare la pizza almeno una volta a settimana? Prova questo procedimento che prevede una lievitazione di sole due ore.

Ingredienti

  • 500 gr di farina tipo 0
  • 25 gr di lievito di birra fresco o 15 gr di lievito secco
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • circa 300 gr di acqua
  • Tempo Preparazione: 30 Minuti
  • Tempo Riposo: 2 Ore
  • Difficoltà: Facile

Preparare la pizza in casa permette di realizzare la pizza che più si ama, scegliendo i propri ingredienti preferiti e non dovendo sottostare ai tempi di attesa del ritiro o della consegna delle pizzerie.

Vai qui per il procedimento completo dell’impasto velocissimo per la pizza, e scopri anche quali sono le alternative all’impasto fatto a mano e da cosa dipendono variazioni dei tempi di cottura.

Impasto veloce per la pizza fatta in casa


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