Ricette con cumino

Hummus di fagioli
Hummus di fagioli
L’hummus di fagioli rossi è una variante dell’hummus classico, con un sapore più delicato, meno farinoso ed un colore più forte. Egualmente..

Hummus di barbabietola
Hummus di barbabietola
L’hummus di barbabietola è una variante creativa e scenografica del classico hummus di ceci, capace di conquistare prima gli occhi e poi il..

Pollo tikka masala
Pollo tikka masala
Nonna ha scoperto la friggitrice ad aria e ne è rimasta entusiasta. La prima ricetta che ha provato con questo prodotto è il pollo tikka, una..

Goulash
Goulash
Lo spezzatino di manzo alla paprika è un piatto tipico ungherese e di alcune zone del nord est d’Italia. Dal gusto saporito e speziato, è adatto..

Non è la solita insalata: in questo contorno delizioso e insolito le carote incontrano la spezia che viene dalla Siria
Non è la solita insalata: in questo contorno delizioso e insolito le carote incontrano la spezia che viene dalla Siria
L’insalata di carote al cumino è un piatto buonissimo da gustare sia caldo che freddo, che prevede l’utilizzo della spezia originaria..

Babaganoush
Babaganoush
Il babaganoush, conosciuto anche come moutabal o “caviale di melanzane“, è una squisita crema di melanzane tipica della cucina..