Ricette con olio extravergine d'oliva

Insalata di farro e gamberi rosa, il piatto leggero che mangerai tutta l’estate
L’insalata di farro e gamberi rosa è un piatto light, ideale per l’estate. Questa ricetta, come quella dell’insalata di mare, è..

Frittata con agretti e ricotta
Con i primi caldi vien voglia di mangiare all’aperto, magari gustando un bel panino farcito con le vostre mani. Preparatelo con questa golosa..

Tuorlo croccante, asparagi e San Daniele: una ricetta che sembra stellata
Il tuorlo croccante, asparagi e San Daniele è una ricetta molto sfiziosa e scenografica da servire in tavola per una cena un po’ diversa dal..

Pasta con fave, ricotta salata e menta
La pasta con fave, ricotta salata e menta è un primo davvero semplice e saporito, perfetto per portare in tavola le fave che sono un ottimo ortaggio..

Acciughe al limone, la ricetta sfiziosa che prepari in 3 mosse
Le acciughe al limone sono un piatto sfizioso e semplice da preparare. La portata perfetta a seguire? Gli spaghetti integrali con porro e finocchio..

Trofie al pesto di nocciole e speck: ricetta pronta in 30 minuti
Queste trofie al pesto di nocciole e speck sono rapidissime da preparare, un piatto da tenere in considerazione se si dispone di poco tempo per..

Pizza con farina di ceci
La pizza con farina di ceci è un’ottima alternativa alla classica pizza. La preparazione è simile a quella della farinata, ma in più vengono..

Plumcake ai mirtilli
Il plumcake ai mirtilli è un dolce morbido e goloso con un impasto a base di farina integrale, zucchero di canna, mirtilli e yogurt. Nonna vi..

Per fare questa pasta ho usato il ciauscolo e ci ho messo persino un liquore marchigiano
Il ciauscolo è un prodotto tipico della tradizione marchigiana: un salame spalmabile fatto con le parti nobili del maiale aromatizzate con sale e..

Calzone pugliese alle cipolle: ingredienti e ricetta dai sapori di Puglia
Il calzone alle cipolle e olive è una torta rustica di pasta lievitata tipica della tradizione pugliese. La ricetta originale proviene dalla città..

Tartare di verdure
La tartare di verdure è un antipasto vegetariano, un mix di ortaggi freschi e tagliati a dadini, servita con una deliziosa crema allo yogurt..

Involtini di pasta fillo con ceci e verdure di stagione
Gli involtini di pasta fillo sono un antipasto o secondo piatto sfizioso e perfetto inoltre per un brunch domenicale. Gustosi e croccanti..

Torta salata con verza, patate e latteria
La torta salata con verza, patate e latteria si ispira al tradizionale piatto dei pizzoccheri valtellinesi di cui vi proponiamo questa variazione..

Pasta zucchine e gamberetti
La pasta zucchine e gamberetti è quel primo piatto dove si incontrano tanti sapori diversi, di terra e di mare.

Torta al limone
La torta al limone è una classica torta della nonna profumata, delicata e molto soffice. Facile da preparare, è ideale per la colazione o la..