Insalata tonno e fagioli
Veloce e succulenta, l’insalata di tonno e fagioli danza sul palato, unendo sapori mediterranei in una sinfonia gustativa. I fagioli cremosi si intrecciano con il tonno sott’olio, mentre i pomodori maturi, i cetrioli croccanti e la cipolla rossa svelano la loro freschezza. Il tutto viene avvolto in una salsa vellutata di olio d’oliva, succo di limone e basilico fresco, creando un connubio di profumi e gusti che si esaltano a vicenda.
Si tratta inoltre di una ricetta perfetta da portare in spiaggia, come quella dell’insalata di farro, tonno e verdure.
-
Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare l'insalata tonno e fagioli
Ingredienti
- 400 gr di fagioli in scatola
- 200 gr di tonno sott’olio
- 1 cipolla rossa
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 10 ml di succo di limone
- sale qb
- pepe qb
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 10 Minuti
- Tempo Cottura: 0 minuti
Come preparare l'insalata tonno e fagioli
-
Scolare e sciacquare i fagioli in scatola per rimuovere l’amido in accesso e sgocciolare il tonno sott’olio.
-
Tagliare la cipolla in fettine sottili, i pomodori, i cetrioli a dadini e mettere le verdure, i fagioli e il tonno in una ciotola.
-
In una piccola ciotola a parte mescolare insieme l’olio d’oliva extra vergine, il succo di limone, il sale e il pepe.
-
Versare la salsa preparata sull’insalata di tonno e fagioli mescolando delicatamente per distribuire gli ingredienti e condire uniformemente.
-
Lasciare riposare l’insalata di tonno e fagioli in frigorifero per almeno 30 minuti, permettendo ai sapori di mescolarsi e intensificarsi.
-
Servire l’insalata di tonno e fagioli alla toscana come antipasto o come piatto unico accompagnata con pane toscano croccante, se desiderato.
La Videoricetta Top
