Palline di biscotto alla Nutella
Dei dolcetti molto facili e veloci da preparare, che ricordano molto i tartufi al cioccolato. Potete realizzare le palline di biscotto con pochi e semplici ingredienti: biscotti secchi (tipo Oro Saiwa), Nutella e ricotta.
Ingredienti
- 140 gr di ricotta
- 30 gr di zucchero
- 60 gr di biscotti tritati tipo Oro Saiwa
- 30 gr di Nutella
- cacao amaro, cocco grattugiato, biscotti tritati per decorare
Tempi e dosi
- Tempo Preparazione: 15 minuti
- Tempo Riposo: 1 ora (opzionale) + 2 ore
- Dosi: 15 palline circa
- Difficoltà: Facilissima
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Procedimento
In una terrina amalgamate insieme la ricotta con lo zucchero e i biscotti tritati.
Aggiungete quindi la Nutella e continuate a mescolare. Quando il composto è pronto, mettetelo in frigo per circa un’ora a riposare.
Passato il tempo riprendetelo dal frigorifero e, con le mani, formate tante piccole palline. Passatele poi nel cacao amaro, nei biscotti tritati, nel cocco grattugiato o dove meglio vi suggerisce la vostra fantasia.
Mettetele su un vassoio e riponetele in frigorifero per almeno due ore.
Servite fredde o a temperatura ambiente.
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
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