Patate alla paprika
Un contorno tradizionale con una marcia in più: la paprika forte. Meno piccante del peperoncino ma con una nota aromatica quasi affumicata, renderà speciali le vostre patate.
Ingredienti
- 2 patate
- 1 cucchiaio di paprika forte
- sale e pepe qb
- un filo di olio
- Tempo Preparazione: 10 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Contorni
Procedimento.
Lavare le patate e strofinarle bene con una spugna pulita o uno strofinaccio ruvido. Tagliarle a metà e bollirle per 10 minuti. Quindi tagliare le patate a bastoncini e disporle sulla teglia ricoperta di carta da forno. Irrorarle con un filo di olio, sale, pepe e 1 cucchiaio di paprika forte.
Infornare a 180° e cuocere per 30/35 minuti fino alla completa doratura (ogni forno è diverso, controllate la cottura!).
Sono Anna, art director e food photographer. Cucino per amore, della buona tavola e del mio compagno sabaudo, foodie di seconda generazione e buona forchetta. L’Ennesimo Blog di Cucina nasce nel 2011: un blog ironico e scanzonato, ma che sa che il buon cibo è una cosa seria. Scrivo di food, di ricette monoporzionate, di cucina etnica e di avventure tra i fornelli, fotografo i miei piatti sul tavolo della mia “cucina con angolo soggiorno” e li condivido in rete.
Scopri altre ricette
Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!
La Videoricetta Top
