Patate monelle

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Dadini di patate al forno arricchite con speck, semi di finocchio e pan grattato. Un secondo piatto alternativo o un contorno per un secondo leggero.

Patate al forno croccanti
Patate al forno croccanti

Ingredienti

  • 500gr di patate
  • 100 g di speck
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • sale e pepe qb
  • olio evo qb
  • pangrattato
  • Tempo Preparazione: 10 minuti
  • Tempo Cottura: 30 minuti
  • Dosi: 4 persone
  • Difficoltà: Facilissima
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Contorni

Procedimento

Pelare le patate, tagliarle a dadini e lessarle per 10 minuti. Preparare lo speck tagliato a striscioline. Rivestire una teglia di carta da forno adagiare le patate scolate e lo speck. Spolverare di pan grattato, pepe e semi di finocchio.

Infornare, forno caldo a 180°, per 30 minuti. Aggiustare di sale e di olio e servire.

Patate monelle 2 ricetta e foto

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