Pollo alla pizzaiola
Se cercate una ricetta per realizzare dei petti di pollo insoliti, vi proponiamo i petti di pollo al sesamo e i petti di pollo allo yogurt e questi deliziosi petti di pollo alla pizzaiola.
Ingredienti
- 300 g di petti di pollo
- 1 spicchio d’aglio
- 200 ml di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di origano
- sale e pepe qb
- qualche filo di erba cipollina
- un filo di olio
- Tempo Preparazione: 5 minuti
- Tempo Cottura: 15 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facile
Procedimento
Soffriggere l’olio e l’aglio per pochi minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro e l’origano e aggiustare di sale e di pepe.
Aggiungere i petti di pollo e cuocere per 15 minuti, girandoli di tanto in tanto.
Servire caldi con una spolverata di origano, erba cipollina sminuzzata e un filo di olio a crudo.
Sono Anna, art director e food photographer. Cucino per amore, della buona tavola e del mio compagno sabaudo, foodie di seconda generazione e buona forchetta. L’Ennesimo Blog di Cucina nasce nel 2011: un blog ironico e scanzonato, ma che sa che il buon cibo è una cosa seria. Scrivo di food, di ricette monoporzionate, di cucina etnica e di avventure tra i fornelli, fotografo i miei piatti sul tavolo della mia “cucina con angolo soggiorno” e li condivido in rete.
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