Questi cestini croccanti e ripieni sono l’antipasto sfizioso, facile e scenico che stavi cercando
I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono un’ottima scelta per un antipasto sfizioso e scenografico, ideale per pranzi festivi o cene con amici. Eleganti e saporiti, sono facili da preparare e garantiranno un sicuro successo.
Ingredienti
- 200 gr di prosciutto crudo
- 400 gr di stracchino
- 2 pere williams
- semi di zucca
- miele
- pepe
- succo di limone
- Tempo Preparazione: 30 Minuti
- Tempo Cottura: 10 Minuti
- Dosi: 8 persone
- Difficoltà: Facile
Preparazione:
- Tagliate le pere a dadini e marinatele con succo di limone.
- Foderate stampini da muffin con le fette di prosciutto crudo, lasciandole sbordare dagli stampini.
- Infornate gli stampini a 200 °C per circa 10 minuti.
- Sfornate, lasciate raffreddare e riempite ciascuno stampino con stracchino, pere e semi di zucca. Completate con una macinata di pepe.
- Scaldate il miele a bagnomaria e cospargetelo sui cestini prima di servire.
Questi cestini offrono un mix equilibrato di sapori e texture, combinando il gusto salato del prosciutto con la dolcezza delle pere e la cremosità dello stracchino.
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