Con questa ricetta prepari in poco tempo una ciambella che è la fine del mondo
Quella della ciambella alle pesche, mela e cioccolato è una ricetta per preparare un dolce facile, ideale da mangiare a colazione ma anche per una merenda golosa. Si tratta di un ciambellone morbido, soffice e profumato che conquisterà al primo morso.
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Indice dei contenuti
- 1. Ingredienti
- 2. Tempi e dosi
- 3. Come preparare la ciambella alle pesche, mela e cioccolato
Ingredienti
- 3 uova
- 220 gr di farina 00
- 15 gr di lievito
- 50 gr di latte
- 3 pesche noci
- 1 mela
- 80 gr di gocce di cioccolato
- 80 gr di burro
- zucchero a velo per spolverare qb
- Tempo Preparazione: 25 minuti
- Tempo Cottura: 30 minuti
- Tempo Riposo: 3/4 ore per il raffreddamento
- Dosi: 8/10 persone
- Difficoltà: Facile
- Cucina: Italiana
- Categoria: Torte
Come preparare la ciambella alle pesche, mela e cioccolato
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Dividere gli albumi dai tuorli e montare questi ultimi con lo zucchero.
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Unire il latte e il burro fuso continuando a montare per alcuni minuti.
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Incorporare la farina setacciata con il lievito.
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Montare gli albumi a neve ed incorporarli al composto di tuorli delicatamente.
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Tenere da parte una mezza pesca e sbucciare il resto e la mela, riducendo il tutto a dadini.
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Unire la frutta all’impasto ed aggiungere le gocce di cioccolato dopo averle infarinate.
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Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella e versarvi il composto.
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Cuocerlo in forno a 170 gradi per circa 30 minuti.
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Quando il dolce è freddo guarnirlo con fettine di pesca e zucchero a velo.
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