Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana

di in Torte rustiche

Il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana è veramente gustoso, saporito e morbidoso. E’ una ricetta semplicissima e veloce da realizzare oltre che molto economica.

Particolarmente adatto ad essere servito freddo come antipasto oppure come secondo piatto accompagnato da verdure cotte a vapore.

Rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate sfiziose
Rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta rettangolare
  • 200 gr di prosciutto cotto tagliato a fette
  • 150 gr di provola silana a fettine
  • semi di papavero qb
  • latte qb
  • Tempo Preparazione: 20 Minuti
  • Tempo Cottura: 40 Minuti
  • Dosi: 8 Persone
  • Difficoltà: Facilissima
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Torte salate

Come fare il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e provola

  1. Srotolate la pasta sfoglia già pronta e stendetela bene. Dovete utilizzare una pasta sfoglia possibilmente rettangolare.

  2. Tagliatela in 4 strisce nel senso della lunghezza di circa 5 cm di larghezza. Foderate ogni striscia con le fette di prosciutto e provola silana, quindi arrotolate ciascuna a formare un cilindro sigillandolo alle estremità.

  3. Disponete uno di seguito all’altro i 4 cilindri su una teglia da 20 cm di diametro foderata con carta forno avvolgendoli in modo concentrico a formare un lungo salsicciotto arrotolato su stesso. Dovrete ottenere un forma circolare fatta a chiocciola. Pizzicate le estremità di ciascun cilindro per cercare di unirle fra loro.

  4. Spennellate la superficie con del latte e cospargete tutto con i semi di papavero, quindi infornate a 180° per 40 minuti circa. Una volta cotto, trasferite il rotolo di pasta sfoglia su un piatto da portata e servite a fette.

Rotolo pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola ricetta e foto

Scopri altre ricette

Rotolo di pasta sfoglia alle melanzane Rotolo di pasta sfoglia alle melanzane
Un rotolo di pasta sfoglia farcito con le melanzane, la fontina e la..
Rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella Rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella..
Pasta sfoglia fatta in casa Pasta sfoglia fatta in casa
Per fare la pasta sfoglia bastano pochi e semplici ingredienti:..
Torta rustica alle zucchine Torta rustica alle zucchine
La torta rustica alle zucchine è una ricetta facile, veloce e molto..