Sfoglia di wurstel, patate e formaggio: un piatto ricco e sostanzioso
Una ricetta ricca e ideale per un pranzo sostanzioso fuori casa o come seconda portata, magari accompagnata da un’insalata fresca. Questo pasticcio combina patate, würstel e formaggio spalmabile, avvolto in un guscio fragrante di pasta sfoglia.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 wurstel grandi
- 2 patate grandi
- 100 g di formaggio spalmabile
- 1 uovo
- 1/2 cipolla bianca
- Sale e pepe qb
Procedimento
Pelate e tagliate a dadini le patate, lessatele per 10 minuti. Stendete la pasta sfoglia in una teglia e farcite con patate, würstel affettati, cipolla sminuzzata, formaggio spalmabile, sale, pepe e uovo sbattuto. Chiudete i lembi di pasta e infornate a 180°C per 10-15 minuti fino a doratura.
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