Spaghetti al tonno in scatola

Come preparare gli spaghetti al tonno in scatola

1. Lasciare rosolare uno spicchio di aglio e del peperoncino in una pentola con tre cucchiai di olio.

    

2. Togliere l’aglio e aggiungere la passata di pomodoro. Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti coprendo con il coperchio. Aggiustare di sale e lasciare andare. Aggiungere dell’acqua qualora si dovesse seccare troppo.

    

3. A fine cottura aggiungere il tonno in scatola opportunamente scolato dall’olio. Spezzettarlo bene all’interno della passata di pomodoro e fare andare ancora per cinque minuti. Accertarsi che il sugo tiri bene per finire la cottura.

    

4. Cuocere in acqua salata gli spaghetti e scolarli al dente. Quindi mantecarli bene nella pentola con il sugo al tonno.

    

5. Completare la pasta col tonno con una manciata di prezzemolo tritato e servire nei piatti.

    

Spaghetti al tonno in scatola: la praticità in cucina

Gli spaghetti al tonno in scatola sono una delle ricette più replicate in cucina, per la sua semplicità e per la combinazione tra gusto e semplicità che caratterizza questo piatto. Una delle preparazioni più amate dagli studenti, anche per il rapporto tra qualità e prezzo e per la facilità con cui si può preparare un primo piatto senza troppi sforzi.  A fare la differenza è certamente la qualità del tonno che può dare più o meno sapore alla nostra preparazione. Occhio al formato di pasta: non solo spaghetti ma anche fusilli, penne o rigatoni si sposano benissimo con questi ingredienti.