primi piatti

Pasta con scarola e pesce misto
La scarola dona a questo piatto di pasta condito con un semplice sughetto di pesce misto un tocco leggermente amaro ma che rende il piatto una vera..

Pasta con spigola e capperi
La pasta con spigola e capperi rappresenta un inno alla semplicità: un piatto fresco, profumato da capperi e scalogno che richiede pochissimo tempo..

Pasta con mazzancolle e pomodorini
La pasta con mazzancolle e pomodorini rappresenta un’ottima ricetta per un primo piatto delizioso, da accompagnare magari con un buon vino. Una..

Pasta con bresaola e pomodorini
La pasta bresaola e pomodorini rappresenta un primo piatti ideale da preparare nelle afose giornate estive, facilmente realizzabile in poco tempo...

Polenta e seppie
La ricetta di polenta e seppie si realizza utilizzando semplicemente acqua e farina di mais: un piatto versatile che si adatta ad accompagnare..

Tagliatelle al ragù di coniglio
Le tagliatelle al ragù di coniglio sono un classico della cucina emiliana. In questa ricetta sono proposte con un sugo a base di coniglio, rosolato..

Lasagnette con zucchine
Le lasagnette con zucchine, pomodorini e cipolletta fresca rappresentano un semplice e veloce primo piatto estivo. La base di questa ricetta può..

Spaghetti cacio e pepe
Gli spaghetti cacio e pepe rappresentano una delle ricette più famose della cucina romana. Un classico primo piatto di pasta dagli ingredienti..

Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un grande classico della cucina campana: si amano per semplicità e gusto tipico della cucina mediterranea. Un primo..

Pasta e fagioli estiva
Questa pasta e fagioli estiva rappresenta il piatto ideale per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare a un primo semplice ma sfizioso. Il..

Pasta con rana pescatrice e pomodorini
La pasta con rana pescatrice e pomodorini rappresenta un primo piatto giocato con toni decisi, con la polpa di rana pescatrice ben supportata dal mix..

Spaghetti ai gamberi
Gli spaghetti ai gamberi sono un piatto semplice ma che conquista sin dal primo assaggio. Un ottimo primo piatto assolutamente da provare,..

Orzotto estivo
Un ottimo orzotto estivo è l’ideale per affrontare il caldo di queste torride settimane. Un primo piatto originale e gustoso che prevede la..

Fregola ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare è un tipo di pasta della Sardegna che può essere cucinato in vari modi. Molto conosciuta è la fregola con le..

Pasta al forno con scamorza
La pasta al forno con scamorza presentata in questa ricetta rappresenta una sfiziosa alternativa alla ricetta classica grazie a un ingrediente..