primi piatti

Malloreddus alla campidanese
I malloreddus, gli gnocchetti sardi, sono un tipico primo piatto molto famoso in tutta la Sardegna. Si possono condire con molti ottimi sughi o..

Spaghetti con le telline
Gli spaghetti alle telline sono un primo piatto al sapore di mare molto diffuso specie nelle zone più meridionali dell’Italia. La preparazione è..

Pasta patate e zucchine
La pasta patate e zucchine è un’ottima soluzione estiva per un primo piatto nutriente e salutare. Le proprietà delle zucchine, unite a..

Pasta ceci e gamberi
La pasta ai gamberi e crema di ceci è un primo di pasta ottenuto dall’abbinamento fra i gamberi e i legumi. In questo caso la scelta ricade sui..

Risotto allo champagne
Il risotto allo champagne è una ricetta unica, da preparare in qualche occasione particolare. La differenza rispetto alla ricetta classica riguarda..

Orecchiette con zucchine
Le orecchiette con zucchine sono un primo piatto coloratissimo, veloce, semplice da preparare e anche molto gustoso. Il sapore delle zucchine, poi,..

Risotto al limone e zucchine
Un primo piatto leggero ma ricco di sapore: il risotto al limone e zucchine è la scelta perfetta. Un piatto semplice e raffinato, ideale per la..

Tagliolini al limone
L’estate incombe e la necessità di freschezza e leggerezza, anche. Serve qualcosa di facile e veloce, poi? E allora bingo: i tagliolini al limone..

Risotto carciofi e gamberi
Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla..

Lasagne al pesto e pomodoro
La classica lasagna acquista un tocco nuovo e originale con questa ricetta che mette a braccetto la freschezza del pesto, una ricotta bella cremosa e..

Spaghetti con gamberi e pomodoro
Gli spaghetti con gamberi e pomodoro, come è facilmente intuibile, sono un piatto perfetto per chi non ha molto tempo a disposizione. Come insegna..

Spaghetti al tonno in scatola
La pasta col tonno è il primo a base di pesce più facile in assoluto. Il sugo è molto semplice da preparare e non richiede grosse capacità o..

Pasta tonno e gamberetti
Una ricetta di facilissima esecuzione, rapida da preparare, ideale per chi ha poco tempo a disposizione. Il tonno, i pomodorini e il prezzemolo..

Spaghetti al pesce spada
Gli spaghetti al pesce spada, accompagnati dai fiori di zucca e dalla bottarga, rappresentano un piatto che combina sapientemente i sapori del mare e..

Spaghetti con gamberi e vongole
Vongole veraci sgusciate, pezzetti di gambero, un fondo di scalogno e fiori di zucchina e un tocco di pomodoro: un piatto di spaghetti ricchi di..