Torta allo yogurt senza uova

di in Torte e crostate

La torta allo yogurt senza uova è la variante per intolleranti alle uova della classica torta allo yogurt.

Oltre ad essere una torta senza uova è anche una torta light in cui non è stato utilizzato il burro ma olio di semi.

Accompagnatela con un buon cappuccino o con una tazza di tè per una colazione super.

Torta allo yogurt
Torta allo yogurt

Ingredienti

  • 250 gr di yogurt bianco o alla frutta
  • 50 ml di latte
  • 280 gr di farina 00
  • 120 gr di zucchero
  • 100 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 grammi)
  • zucchero a velo qb
  • Tempo Preparazione: 25 Minuti
  • Tempo Cottura: 45 Minuti
  • Dosi: 8 Persone
  • Difficoltà: Facile
  • Calorie: 190
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Torte

Come fare la torta allo yogurt senza uova

  1. Preparazione torta allo yogurt senza uova

    In una ciotola mischiate lo zucchero con la farina e il lievito setacciati.

  2. Preparazione torta allo yogurt senza uova

    Unite lo yogurt e successivamente l’olio di semi nella ciotola con la farina e lo zucchero.

  3. Preparazione torta allo yogurt senza uova

    Amalgamate bene il tutto con le fruste elettriche aggiungendo il latte progressivamente.

  4. Preparazione torta allo yogurt senza uova

    Rivestite sui lati e sul fondo una tortiera da 18 cm di diametro con della carta forno e versateci all’interno l’impasto. Fate cuocere in forno statico a 170° per 45 minuti. Sfornate la torta solo dopo aver verificato la cottura con la prova dello stecchino. Dopo la cottura fate intiepidire la torta con lo yogurt senza uova in teglia prima di sfornarla e cospargerla con zucchero a velo.

Torta allo yogurt senza uova


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