Torta Nua

di in Dolci e dessert

La torta Nua è una torta molto soffice a base di yogurt e marmellata, una gustosa variante della classica torta allo yogurt.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 300 gr di farina 00
  • 30 gr di fecola
  • 170 gr di zucchero
  • 170 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • 1 pizzico di sale fino
  • 200 gr di marmellata a scelta
  • 100 gr di yogurt bianco
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    50 minuti
  • Dosi:
    10 persone
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Prima di tutto, montate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete quindi l’olio e fatelo assorbire bene all’impasto. Successivamente unite fecola, farina, sale e lievito setacciati insieme. Amalgamate bene.

Imburrate e infarinate una teglia di 24 cm di diametro. Versate il composto nella teglia e distribuite sulla sua superficie cucchiaiate alternate di marmellata e yogurt.

Cuocete in forno caldo statico a 170 °C per circa 50 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.

Una volta cotta sfornate la torta Nua e fatela intiepidire in teglia prima di sformarla.

Torta Nua


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