Ricette autunnali

È la torta al cioccolato più autunnale di sempre: ricetta con il Gewurztraminer
È la torta al cioccolato più autunnale di sempre: ricetta con il Gewurztraminer
L’autunno è arrivato, tè caldo e biscotti tornano di moda, e così tante ricette sostanziose. Oggi vi proponiamo una ricetta molto specifica:..

È il vero plumcake d’autunno: ricetta senza glutine e alternative furbe
È il vero plumcake d’autunno: ricetta senza glutine e alternative furbe
I cachi sono frutti tipicamente autunnali che non vengono impiegati così spesso in cucina. Oggi vi proponiamo un plum cake ai cachi per colmare..

È la perfetta sfogliata d’autunno: cosa contiene e trucchi per renderla fragrante
È la perfetta sfogliata d’autunno: cosa contiene e trucchi per renderla fragrante
L’autunno ha i suoi sapori, e un modo di portarli in tavola è seguendo questa ricetta: oggi andremo a creare una sfogliata di pere, speck e..

Metti in forno per meno di un’ora e sforni una variante a sorpresa della classica torta di mele
Metti in forno per meno di un’ora e sforni una variante a sorpresa della classica torta di mele
La mela verde e le clementine conferiscono una leggera acidità a questa torta di mele e clementine. Variante sorprendente della classica torta di..

È la ricetta che fa amare i broccoli a tutti: come farla e cosa aggiungere per renderla golosa
È la ricetta che fa amare i broccoli a tutti: come farla e cosa aggiungere per renderla golosa
La ricetta che proponiamo oggi è lo sformato di broccoli, un piatto versatile che potete servire come antipasto (se tagliato a fette o dadoni), come..

In questa versione la classica torta caprese ha tutto un altro sapore
In questa versione la classica torta caprese ha tutto un altro sapore
In questa versione la classica torta Caprese ha tutt’altro sapore. Il cuore rimane quello, cioccolato fondente e mandorle, ma cambia la..

Porta in tavola questi sformatini alle erbe e tutti gli ospiti rimarranno a bocca aperta
Porta in tavola questi sformatini alle erbe e tutti gli ospiti rimarranno a bocca aperta
Vi propongo questi sformatini semplici alle erbette, caratterizzati da una besciamella ricca grazie all’aggiunta della panna e del parmigiano...

Puoi metterci la frutta secca che preferisci: è la torta morbida che dà energia e gusto alla colazione
Puoi metterci la frutta secca che preferisci: è la torta morbida che dà energia e gusto alla colazione
Oggi vi proponiamo una torta alla frutta secca senza burro, ottima per la prima colazione e che garantisce una buona dose di energia per cominciare..

Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto
Il sapore di questa quiche e’ reso particolare dalla presenza del pecorino tartufato, che dona una sfumatura aromatica a questa classica..

Cavolo cappuccio viola e speck si fondono in questa quiche diversa dal solito: ricetta della torta tirolese salata che conquista al primo morso
Cavolo cappuccio viola e speck si fondono in questa quiche diversa dal solito: ricetta della torta tirolese salata che conquista al primo morso
La torta Tirolese è un secondo piatto molto gustoso e colorato, che riprende la sua idea di bontà e la forma dalla ricetta francese..

È il piatto della tradizione invernale per eccellenza: come fare la vera polenta con sugo e salsicce
È il piatto della tradizione invernale per eccellenza: come fare la vera polenta con sugo e salsicce
La polenta è spesso considerata un piatto molto pesante e ricco di calorie. In realtà ha una quantità di calorie abbastanza limitato, sicuramente..

È questo il dolce delle grandi occasioni da preparare per fare bella figura: ricetta per farlo con calma anche il giorno prima
È questo il dolce delle grandi occasioni da preparare per fare bella figura: ricetta per farlo con calma anche il giorno prima
La bavarese alle pere e mandorle è un dessert fresco alla frutta ideale per terminare un pasto importante. Di sicura riuscita, lo potrete preparare..

Si preparano in Alto Adige e in Austria: come fare i veri spätzle e condirli come un vero tirolese
Si preparano in Alto Adige e in Austria: come fare i veri spätzle e condirli come un vero tirolese
Gli spätzle sono degli gnocchetti preparati con ingredienti semplici come latte, farina e uova che si preparano in Alto Adige e in Austria. Si..

Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..

È il dolce perfetto per una merenda sana e buona dell’ultimo minuto: con la sfoglia pronta bastano pochi minuti
È il dolce perfetto per una merenda sana e buona dell’ultimo minuto: con la sfoglia pronta bastano pochi minuti
La sfogliata di pere è un dolce velocissimo da preparare per una merenda autunnale molto golosa. Potete sostituire le pere con le mele e usare la..