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Ricette con i carciofi facili e veloci

I carciofi sono uno classificati tra gli ortaggi più versatili in cucina. Grazie alle loro tantissime proprietà, sono molto consigliati in diete ipocaloriche e salutari. E non mancano interessanti abbinamenti in ricette davvero squisite.

Infatti i carciofi si possono utilizzare in numerosi piatti differenti: dai carciofi fritti alle tantissime torte rustiche, passando per primi piatti e insalate.

Ecco tutte le ricette facili e veloci che potete cucinare con i carciofi, per preparare un gustoso menu da servire a tavola.

Non esistono solo le sarde in saor: in saor puoi fare anche il petto d’anatra, e il risultato è incredibile
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È una versione insolita e gustosa della classica torta pasqualina della Pasqua in Liguria: ricetta della torta pasqualina ai carciofi
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Invitante, gustoso e dal sapore intenso, è il vero sformato di primavera: ricetta e trucchi per dargli un tocco in più
Uno sformato invitante e gustoso, con il sapore intenso dei carciofi, la cremosità della mozzarella filante e quel “tocco in più” del..

Il pollo al limone con carciofi è il piatto sostanzioso, facile e veloce per fare il pollo in modo diverso
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Parmigiana che diventa torta salata: ecco qual è la parmigiana rustica da portare in tavola il prima possibile
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Se cercavi un piatto a base di carciofi, lo hai appena trovato: da usare in mille modi e buono da non credere
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Ecco la ricetta per un primo a base di carciofi leggero e gustoso al tempo stesso
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Ricetta di un secondo a base di carciofi perfetto da portare in tavola le domeniche in inverno
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È il risotto perfetto da portare a tavola in inverno: ricetta cremosa e infallibile del risotto ai carciofi
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Hai mai provato ad abbinare carciofi e crostacei? Per il cenone di Capodanno prova il risotto carciofi e gamberi
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La torta rustica ai carciofi è il piatto forte delle tavole invernali: provala così
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Medaglioni di polenta, ricetta con carciofi
I medaglioni di polenta sono un antipasto semplice e sfizioso che puoi fare per sfruttare la polenta pronta o semplicemente la polenta rimasta la..

Non è una pizza, ma è capricciosa. Questa torta salata è sfiziosa e super appetitosa!
Nonna ha voluto chiamarla torta salata Capricciosa perchè ha in comune diversi ingredienti con la ben più celebre pizza capricciosa. Perfetta da..

Tagliatelle di farro all’uovo con ragù di carciofi e mozzarella affumicata: ricetta super filante
Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno una passione insaziabile. E se c’è una cosa che li unisce tutti, è l’amore per le..