Ricette con i carciofi facili e veloci
I carciofi sono uno classificati tra gli ortaggi più versatili in cucina. Grazie alle loro tantissime proprietà, sono molto consigliati in diete ipocaloriche e salutari. E non mancano interessanti abbinamenti in ricette davvero squisite.
Infatti i carciofi si possono utilizzare in numerosi piatti differenti: dai carciofi fritti alle tantissime torte rustiche, passando per primi piatti e insalate.
Ecco tutte le ricette facili e veloci che potete cucinare con i carciofi, per preparare un gustoso menu da servire a tavola.
Torta salata con funghi e prosciutto
Questa torta salata con funghi e prosciutto ha in comune diversi ingredienti con la celebre pizza capricciosa, perfetta da servire come antipasto o..
Questa torta salata con funghi e prosciutto ha in comune diversi ingredienti con la celebre pizza capricciosa, perfetta da servire come antipasto o..
Risotto carciofi e gamberi
Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla..
Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla..
Ravioli valtellinesi
Una ricetta che racchiude la tradizione culinaria della Valtellina per un piatto da leccarsi i baffi e che conquista tutti sin dal primo morso: sono..
Una ricetta che racchiude la tradizione culinaria della Valtellina per un piatto da leccarsi i baffi e che conquista tutti sin dal primo morso: sono..
Pasta ricotta e carciofi
Un semplice piatto di pasta, condita con una cremosa salsa di carciofi frullati con ricotta fresca, e impreziosita da prezzemolo, dadini di pomodoro,..
Un semplice piatto di pasta, condita con una cremosa salsa di carciofi frullati con ricotta fresca, e impreziosita da prezzemolo, dadini di pomodoro,..
Pasta alle triglie
Pesce e verdure sono i protagonisti di questo primo piatto: la succulenta pasta alle triglie è resa ancor più gustosa da carciofi, pomodorini e una..
Pesce e verdure sono i protagonisti di questo primo piatto: la succulenta pasta alle triglie è resa ancor più gustosa da carciofi, pomodorini e una..
Carciofi alla giudia
Una ricetta tradizionale della cucina ebraica romana, ma ormai considerati a tutti gli effetti un piatto romano: sono i carciofi fritti, chiamati..
Una ricetta tradizionale della cucina ebraica romana, ma ormai considerati a tutti gli effetti un piatto romano: sono i carciofi fritti, chiamati..
Gnocchi con carciofi
I carciofi sono tra i grandi protagonisti della cucina di questa stagione, utilizzabili in molte modalità. Qui impreziosiscono dei morbidi gnocchi..
I carciofi sono tra i grandi protagonisti della cucina di questa stagione, utilizzabili in molte modalità. Qui impreziosiscono dei morbidi gnocchi..
Risotto ai carciofi e pecorino
I carciofi sono grandi protagonisti della nostra cucina nei mesi più freddi. In questo piatto vengono proposti in un abbinamento con il pecorino,..
I carciofi sono grandi protagonisti della nostra cucina nei mesi più freddi. In questo piatto vengono proposti in un abbinamento con il pecorino,..
Risotto ai carciofi e speck
La ricetta per il risotto ai carciofi e speck è la facile soluzione per un primo piatto di grande gusto. Questo abbinamento unisce insieme due..
La ricetta per il risotto ai carciofi e speck è la facile soluzione per un primo piatto di grande gusto. Questo abbinamento unisce insieme due..
Involtini di carne ripieni in padella
Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con questa ricetta se ne prepara una..
Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con questa ricetta se ne prepara una..
Torta di carciofi alla ligure
La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che..
La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che..
Pesto di carciofi
Il pesto di carciofi è uno dei condimenti più amati della pasta. Un sapore davvero delizioso che si abbina a qualsiasi tipo di primo, dagli..
Il pesto di carciofi è uno dei condimenti più amati della pasta. Un sapore davvero delizioso che si abbina a qualsiasi tipo di primo, dagli..
Tagliatelle al ragù di carciofi
Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno una passione insaziabile. E se c’è una cosa che li unisce tutti, è l’amore per le tagliatelle...
Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno una passione insaziabile. E se c’è una cosa che li unisce tutti, è l’amore per le tagliatelle...
Farinata di ceci con verdure
Una variante della più classica farinata di ceci, arricchita in questo caso dall’aggiunta di alcune verdure, come porri e carciofi. Una..
Una variante della più classica farinata di ceci, arricchita in questo caso dall’aggiunta di alcune verdure, come porri e carciofi. Una..
